2011年01月29日
テーマ： 今夜のばんごはん(51423)
カテゴリ： 雑記・ぼやき・大人の日常
# 1324A
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First updated 2011年01月29日 04時33分19秒
猫ごはんの材料
のうち、特に野菜類は
全部を使い切らず 余ることが多いので
当然それらは 大人のごはんに活用される。
鶏ムネ肉から外した皮と
カボチャで一品。
カボチャは 玄米を炊く段階で
圧力鍋に一緒に入れておき
１分だけ加圧して取り出しておいたもの。
このたった１分で 煮崩れる手前ぐらいの
やわらかさになるので
味付けしてさらに煮ることはせず
細かく刻んだ鶏皮を少量の水と煮立たせ
削り節をひとつまみ投入。
醤油と水溶き片栗粉を回し入れて
とろみが付いたところで
かぼちゃにかけて、出来上がり。
超カンタンなあんかけ煮物。
セロリは豚肉とさっと炒めた。
全部を使い切らず 余ることが多いので
当然それらは 大人のごはんに活用される。
鶏ムネ肉から外した皮と
カボチャで一品。
カボチャは 玄米を炊く段階で
圧力鍋に一緒に入れておき
１分だけ加圧して取り出しておいたもの。
このたった１分で 煮崩れる手前ぐらいの
やわらかさになるので
味付けしてさらに煮ることはせず
細かく刻んだ鶏皮を少量の水と煮立たせ
削り節をひとつまみ投入。
醤油と水溶き片栗粉を回し入れて
とろみが付いたところで
かぼちゃにかけて、出来上がり。
超カンタンなあんかけ煮物。
セロリは豚肉とさっと炒めた。
作り置きごはんを作った日の大人メニューは
なぜかカレーになることが多い。
土鍋に サラダ油を引き
にんにくと鷹の爪をゆっくり熱する。
玉ねぎ人参じゃがいもセロリなどの野菜と
鶏の手羽元を放り込んで
しばらく煮る。
骨付き肉からは
いいダシが出る。
添加物の多い市販のルーを使わずに、
スパイスを集めて
オリジナルのカレーを作ろうと
考えたりもするのだけど
作り置きごはんに労力を使い
あとはなるべく楽に済ませたいと
思ってしまうので
なぜかカレーになることが多い。
土鍋に サラダ油を引き
にんにくと鷹の爪をゆっくり熱する。
玉ねぎ人参じゃがいもセロリなどの野菜と
鶏の手羽元を放り込んで
しばらく煮る。
骨付き肉からは
いいダシが出る。
添加物の多い市販のルーを使わずに、
スパイスを集めて
オリジナルのカレーを作ろうと
考えたりもするのだけど
作り置きごはんに労力を使い
あとはなるべく楽に済ませたいと
思ってしまうので
やっぱり ハウス・ジャワカレーの
お世話になるのだった。
お世話になるのだった。
いつもありがとさん。 今日もありがとさん。
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Re:猫ごはんの余りもので(01/29)
そら豆
さん
Re:猫ごはんの余りもので(01/29)
mimirak さん
いやーいつも市長さん家は、おかずが沢山で豪華ですなぁ♪
骨付き鶏肉、やってみた事ないけど今度私も真似しっ子してみようー。
インドカレーとかは、手羽元そういえば入ってるもんね。
近いうち、我が家もカレーにします！
(2011年01月29日 12時10分54秒)
骨付き鶏肉、やってみた事ないけど今度私も真似しっ子してみようー。
インドカレーとかは、手羽元そういえば入ってるもんね。
近いうち、我が家もカレーにします！
(2011年01月29日 12時10分54秒)
まとめて～～
山猫婆 さん
はーいつも美味しそう♪
大人もだけど、クーちゃんのね。今回は写真があったので、トライしてみます。が、材料が無いから買出しせねば(笑）
生米どうして好きなのかな？猫の鼻も舌も不思議で面白い。 (2011年01月29日 19時46分39秒)
大人もだけど、クーちゃんのね。今回は写真があったので、トライしてみます。が、材料が無いから買出しせねば(笑）
生米どうして好きなのかな？猫の鼻も舌も不思議で面白い。 (2011年01月29日 19時46分39秒)
1日分
みつえ さん
小分けされていますが、1個がくーちゃんの1日分
のごはんなのですか？
なんか多い気もするなあ。気のせいかな？
＜くーちゃんの作り置きごはんに労力を使い
＜あとはなるべく楽に済ませたい
いいひとたちだ。
やっぱりいいひとたちにちがいない (2011年01月30日 06時35分25秒)
のごはんなのですか？
なんか多い気もするなあ。気のせいかな？
＜くーちゃんの作り置きごはんに労力を使い
＜あとはなるべく楽に済ませたい
いいひとたちだ。
やっぱりいいひとたちにちがいない (2011年01月30日 06時35分25秒)
◆そら豆さん
さくらもち市長
さん
Re:猫ごはんの余りもので(01/29)
うみニャン
さん
人間のご飯も野菜の種類がたくさん入って
健康的ですね
すき焼きにしようか、カレーにしようか迷っていたけど
カレーに決定だわ
ひとめぼれにひとめぼれしたくつしたちゃんが
かわいかったです
久しぶりにお米を炊こう～と！ (2011年01月31日 02時01分09秒)
健康的ですね
すき焼きにしようか、カレーにしようか迷っていたけど
カレーに決定だわ
ひとめぼれにひとめぼれしたくつしたちゃんが
かわいかったです
久しぶりにお米を炊こう～と！ (2011年01月31日 02時01分09秒)
◆mimirakさん
さくらもち市長
さん
◆山猫婆さん
さくらもち市長
さん
◆うちも作り置きごはん作るぞーってときは
まず買い出し！からです。
でもそのとき安い野菜とか何でもいいと思いますー。
今回は入れてないけどブロッコリーとかも。
(2011年01月31日 02時12分00秒)
まず買い出し！からです。
でもそのとき安い野菜とか何でもいいと思いますー。
今回は入れてないけどブロッコリーとかも。
(2011年01月31日 02時12分00秒)
◆みつえさん
さくらもち市長
さん
◆これね、だいたい２日分ぐらい入ってます。
冷凍したやつは自然解凍して使うんだけど
毎日だと面倒なので２日分ぐらいが
ちょうどいいのです。
作るときに頑張るから、あとは出来るだけ
楽をしたいのです。
(2011年01月31日 02時14分28秒)
冷凍したやつは自然解凍して使うんだけど
毎日だと面倒なので２日分ぐらいが
ちょうどいいのです。
作るときに頑張るから、あとは出来るだけ
楽をしたいのです。
(2011年01月31日 02時14分28秒)
◆うみニャンさん
さくらもち市長
さん
◆うわ～、すき焼きもいいなぁー。
私はそっちに惹かれました。
お米、しばらくぶりですか。
私はコメがないと生きていけない体質を自負しているので
“ひとめぼれ”どころかゾッコンですわね。
(2011年01月31日 02時17分30秒)
私はそっちに惹かれました。
お米、しばらくぶりですか。
私はコメがないと生きていけない体質を自負しているので
“ひとめぼれ”どころかゾッコンですわね。
(2011年01月31日 02時17分30秒)
Re:ç??ã??ã?¯ã??ã?®ä??ã??ã??ã?®ã?§(01/29)
YXLeZKBGHSLiQYCrTV さん
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(2011年02月19日 22時28分44秒)
Re[1]:ç??ã??ã?¯ã??ã?®ä??ã??ã??ã?®ã?§(01/29)
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(2011年03月02日 06時30分15秒)
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さくらもち市長
くー（2020年9月24日生）と暮らしています。 * * * くつした（2004年6月20日〜2020年8月2日）が生まれ変わって帰ってきてくれました。
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