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クラルテ @ ao_6さんへ＞もしかしてこの日焼けは畑やけ？ -----…

ao_6 @ Re:二度目の種蒔きからの気付き　ファーマーclarte(09/29) お久しぶりです～。 ipod可愛いですよね♪…

JA Clarte

(8)

cnmh

Jul 29, 2004

家からちょちょいの距離に、お気に入りの一番田舎はあります。

朝、仕事が入ってない平日、すっぴんでタンクトップに短パンみたいな格好で
自転車に乗って、私は　糸島農畜産物新鮮市　一番田舎（いちばんでんしゃ）に向かいます。

サングラスかけて、夏の日差しの厳しさを肩で感じながら
水が入った田んぼの周りを自転車でのんびり進むのは、それだけでも楽しいものです。

川を見ると、水草がだんだん繁殖して夏を感じさせるし、田んぼには小さな生物たちが営みを続けている。
いいとこだなー、糸島。

もともと田舎育ちの私ですが、私が育った田舎は内陸だった。
閉塞感がいっぱいで、あまり好きではなかった私の田舎ですが、糸島は全然違う。

開放感がある。

水が近くにあるからなのか、周りが海と山だからなのか。
とにかくこっちのほうが私はとっても落ち着くし、
自分のペースで自然に呼吸ができているような気がするのです。

仕事以外の時間はこうやって過ごせるのも田舎ならではではないでしょうか。

さて、一番田舎は、糸島の農家の方々が作った野菜（取れたてだったりする）が、
６台（くらいあったと思う）×３段の棚（それぞれの農家の方の場所が決まっているらしい）にずらっと並べられ、
ほとんど１袋１００円～２００円くらいの値段で売られている、夢のような場所です。（笑）
もちろん、糸島産の畜産物（お肉）もあります。

一番田舎

最近の品揃えは、オクラ、モロヘイヤ、つるむらさき、茄子、じゃがいも、にんじん、きゅうり、ゴーヤ、
トマト、大葉などなど。（旬のものしか置いてません）

フルーツは、ぶどう（デラウエア・巨峰・キャンベルなど）、メロン、すいか、梨、ももなど。
最近は毎回、ぶどうを１個ずつ買って冷やしては食べております。
すごくおいしくて安い！

お花は、カサブランカでつぼみが３個ついてて大き目のが４８０円～。ふつうの大きさので２８０円。
そのほかのお花もたくさん。

うちは、つぼみがたくさんついたカサブランカを２束買って、もうすでに１週間。
今、満開です。
超長持ち（笑）。

さて、今日の買出しは、ゴーヤと、ジャガイモ、にんじん、キャベツ、そして博多ブランドのソーセージ。

献立は、ゴーヤのナムルとポトフに決定。

ゴーヤのナムルは、一度スライスしたゴーヤを塩もみし、熱湯にくぐらせて、
ごま油と、かつお・昆布ダシと醤油で味付け。

ポトフはジャガイモ、にんじん、玉ねぎ、キャベツを大きめに切って、ソーセージを入れて
お湯をひたひたに入れて煮込む。

味付けは、ソーセージの味が出るから簡単に、チキンコンソメとマギーブイヨンの固形をちょっと入れるだけ。

出来上がりは、めちゃおいしいです！

特に、今回｢博多ソーセージ｣というソーセージを使ったからか？
結構本格的な味がしましたよ。

◇糸島農畜産物新鮮市　一番田舎（いちばんでんしゃ）

福岡県前原市大字泊１４１０－１
０９２－３２３－１１４０

◇ 伊都蔵ＨＰ

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