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cocoajam
フルーツ栽培
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2005年12月02日
テーマ： 今日のランチ(43691)
カテゴリ： 手作り
買い物へ行ったら３玉９８円でうどんが売られてました。というわけで、お昼はうどんになりました。
だしはもちろん手作りです。わたしの作るうどんだしはすご～く簡単に、しかも、あっという間に出来あがります。しかも、おいしいです♪（ちょっと自己満足かもしれませんが・・・）
では、その作り方です。
１．まず、どんぶりに だしの素 を 大さじ１杯 入れます。(うちでは、マルトモのだしの素を使ってます。）
２．さらに、 濃い口しょうゆ を 小さじ１杯 入れます。
３．今度は、 塩 と 砂糖 を 一つまみずつ 入れます。
４．好みで、 チューブの生姜 を 適宜 入れます。わたしは必ず入れます！（ず～～っと昔よく行ってた香川のうどん屋さんでは生のしょうがとおろし金が各テーブルに置かれてました。）
５．最後に、 お湯 を ２５０～３００ｃｃ 入れて出来上がりです。
うどんの具には、ワカメと、冷凍庫に常備してある油揚げ、ネギ、揚げ玉を入れました。
グルメでない方 、 時間のない方 、一度お試しを。(^_-)-☆
だしはもちろん手作りです。わたしの作るうどんだしはすご～く簡単に、しかも、あっという間に出来あがります。しかも、おいしいです♪（ちょっと自己満足かもしれませんが・・・）
では、その作り方です。
１．まず、どんぶりに だしの素 を 大さじ１杯 入れます。(うちでは、マルトモのだしの素を使ってます。）
２．さらに、 濃い口しょうゆ を 小さじ１杯 入れます。
３．今度は、 塩 と 砂糖 を 一つまみずつ 入れます。
４．好みで、 チューブの生姜 を 適宜 入れます。わたしは必ず入れます！（ず～～っと昔よく行ってた香川のうどん屋さんでは生のしょうがとおろし金が各テーブルに置かれてました。）
５．最後に、 お湯 を ２５０～３００ｃｃ 入れて出来上がりです。
うどんの具には、ワカメと、冷凍庫に常備してある油揚げ、ネギ、揚げ玉を入れました。
グルメでない方 、 時間のない方 、一度お試しを。(^_-)-☆
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Re:すぐに作れるお手軽うどん(12/02)
nannananna
さん
うわ～、おいしそ～＞＜
うどんフリークなわたしとしては、すごく魅惑的な記事♪
あらかじめ、だしの材料を器に入れておくのですね～。
そして、しょうが！（目からウロコです。）
こんどゆでうどんを買ったら試してみてレポートしますね。（笑
お腹すいたのでご飯つくりまーす。（何つくろうかな。。 (2005年12月02日 19時10分18秒)
うどんフリークなわたしとしては、すごく魅惑的な記事♪
あらかじめ、だしの材料を器に入れておくのですね～。
そして、しょうが！（目からウロコです。）
こんどゆでうどんを買ったら試してみてレポートしますね。（笑
お腹すいたのでご飯つくりまーす。（何つくろうかな。。 (2005年12月02日 19時10分18秒)
Re[1]:すぐに作れるお手軽うどん(12/02)
cocoajam
さん
nannanannaさん
しょうがを入れると一段と風味が増しておいしくなるんですよ♪
このだしは、ささっと食べたいときにおすすめです。でも、味にはおおざっぱなわたしのレシピなので、あまり期待せずに試してみてくださいね。（笑 (2005年12月02日 22時46分39秒)
しょうがを入れると一段と風味が増しておいしくなるんですよ♪
このだしは、ささっと食べたいときにおすすめです。でも、味にはおおざっぱなわたしのレシピなので、あまり期待せずに試してみてくださいね。（笑 (2005年12月02日 22時46分39秒)
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