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cocoajam
フルーツ栽培
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2005年12月08日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10636)
カテゴリ： 手作り
今朝スポンジケーキを焼きました。
一昨年から気に入って作ってるレシピ（ボブとアンジー：木こりサンタのクリスマスケーキ）なんですが、けっこうふわふわに焼けます。レシピにはクルミの刻んだものを入れていますが、今回は省きました。それから本当はロールケーキだけど、１８センチの型で焼きました。焼き時間もその関係で増えてます。
なんで今日焼いたのかというと、今晩友人たちに教える事になっているからなんです。何分で焼きあがるか今まであまり気にしたことがなかったので、１時間しかない予定のなかでちゃんと仕上がるかどうか試してみました。
結果は、ばっちりでした。
卵の泡立てから始まって生地が出来上がるまでに２０分、焼くのに３０分、計５０分です。デコレーションをする時間は？って思っているかもしれませんが、今回は熱いまま試食をすることにします。
友人たちとの集まりは月１回で、毎回いろんなことをやってます。年の初めに１年間の予定をたてて、ひとり年１回の割合で自分の得意なことを教えあうんです。
先月は可愛いタオルで、その前は介護について教えてもらいました。今はやりの韓国語を習ってる友達から韓国語を習った月もありました。（韓国語は教えてもらった直後から忘れてしまいましたが・・・）
毎年やってるとネタも尽きてきます。わたしの担当はなぜかクリスマス時期の１２月が多いんですよね～。来年へ向けて新しいネタ探しを始めなくては。
一昨年から気に入って作ってるレシピ（ボブとアンジー：木こりサンタのクリスマスケーキ）なんですが、けっこうふわふわに焼けます。レシピにはクルミの刻んだものを入れていますが、今回は省きました。それから本当はロールケーキだけど、１８センチの型で焼きました。焼き時間もその関係で増えてます。
なんで今日焼いたのかというと、今晩友人たちに教える事になっているからなんです。何分で焼きあがるか今まであまり気にしたことがなかったので、１時間しかない予定のなかでちゃんと仕上がるかどうか試してみました。
結果は、ばっちりでした。
卵の泡立てから始まって生地が出来上がるまでに２０分、焼くのに３０分、計５０分です。デコレーションをする時間は？って思っているかもしれませんが、今回は熱いまま試食をすることにします。
友人たちとの集まりは月１回で、毎回いろんなことをやってます。年の初めに１年間の予定をたてて、ひとり年１回の割合で自分の得意なことを教えあうんです。
先月は可愛いタオルで、その前は介護について教えてもらいました。今はやりの韓国語を習ってる友達から韓国語を習った月もありました。（韓国語は教えてもらった直後から忘れてしまいましたが・・・）
毎年やってるとネタも尽きてきます。わたしの担当はなぜかクリスマス時期の１２月が多いんですよね～。来年へ向けて新しいネタ探しを始めなくては。
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Re:スポンジケーキ(12/08)
nannananna
さん
おいしそうなスポンジケーキ♪
cocoajamさんは、今夜はケーキ作りの先生なんですね。
クリスマスに向けて役にたってくれそう～。
でも、お友達でそういう集まりをやる、っていうのがとてもすてきですね。ただの雑談でも楽しいのに、そういう実りのある集まりだとなおさらですよね。
来年はフルーツを使ったジャム作りなどはいかが♪
もちろん、自宅栽培の果実で～！ (2005年12月08日 11時14分57秒)
cocoajamさんは、今夜はケーキ作りの先生なんですね。
クリスマスに向けて役にたってくれそう～。
でも、お友達でそういう集まりをやる、っていうのがとてもすてきですね。ただの雑談でも楽しいのに、そういう実りのある集まりだとなおさらですよね。
来年はフルーツを使ったジャム作りなどはいかが♪
もちろん、自宅栽培の果実で～！ (2005年12月08日 11時14分57秒)
Re[1]:スポンジケーキ(12/08)
cocoajam
さん
nannanannaさん
＞来年はフルーツを使ったジャム作りなどはいかが♪
＞もちろん、自宅栽培の果実で～！
それ、すごくいいアイデアですね。ブルーベリーとかラズベリーとかを冷凍しておいたら出来ますよね。庭で採れたなんて言ったら尊敬のまなざしで見られるかも（笑）。
今晩のケーキ作りは大成功でした。よく膨らんでくれてふわふわに仕上がりました。成功の秘訣は卵白をきっちり１０分間泡立てることかな？
(2005年12月08日 21時57分21秒)
＞来年はフルーツを使ったジャム作りなどはいかが♪
＞もちろん、自宅栽培の果実で～！
それ、すごくいいアイデアですね。ブルーベリーとかラズベリーとかを冷凍しておいたら出来ますよね。庭で採れたなんて言ったら尊敬のまなざしで見られるかも（笑）。
今晩のケーキ作りは大成功でした。よく膨らんでくれてふわふわに仕上がりました。成功の秘訣は卵白をきっちり１０分間泡立てることかな？
(2005年12月08日 21時57分21秒)
Re:スポンジケーキ(12/08)
nannananna
さん
やっと仕事が終わりました。今日は仕事がハードなのがあらかじめわかっていたので、夕飯はお寿司をとってたのでよかった～。
ふわふわのスポンジケーキ、おいしそう。ふわふわなら、クリームを塗らなくてもそれだけでおいしいですよね♪
わたしは今、牛乳を切らせていてケーキ類は作れずしょんぼりです。明日、買ってこようと思ってます。
卵白を１０分泡立てる、って電動ミキサーじゃなくてですか？もしそうなら手があぁぁぁ～～。（笑 (2005年12月08日 22時50分18秒)
ふわふわのスポンジケーキ、おいしそう。ふわふわなら、クリームを塗らなくてもそれだけでおいしいですよね♪
わたしは今、牛乳を切らせていてケーキ類は作れずしょんぼりです。明日、買ってこようと思ってます。
卵白を１０分泡立てる、って電動ミキサーじゃなくてですか？もしそうなら手があぁぁぁ～～。（笑 (2005年12月08日 22時50分18秒)
Re[1]:スポンジケーキ(12/08)
cocoajam
さん
nannanannaさん
もちろん、電動ミキサーでです（笑）。これって、お菓子作りの必需品ですよね～。よく卵白をかたく泡立てるって書いてあるけど、加減がよくわからなくて・・・。そんな時、１０分間時間を計って泡立ててみたらけっこうよく膨らんでくれたので、それ以来そうするようになったんです。
お寿司、おいしそう！ 好きな食べ物は何かと聞かれたら絶対お寿司って答えます。小さい頃、誕生日とかお祭りの日とか、必ずお寿司でした。 (2005年12月08日 23時16分30秒)
もちろん、電動ミキサーでです（笑）。これって、お菓子作りの必需品ですよね～。よく卵白をかたく泡立てるって書いてあるけど、加減がよくわからなくて・・・。そんな時、１０分間時間を計って泡立ててみたらけっこうよく膨らんでくれたので、それ以来そうするようになったんです。
お寿司、おいしそう！ 好きな食べ物は何かと聞かれたら絶対お寿司って答えます。小さい頃、誕生日とかお祭りの日とか、必ずお寿司でした。 (2005年12月08日 23時16分30秒)
はじめまして
ちーず＠
さん
nannanannaさんのところからやってきました。
お人形のキャンディちゃん可愛いですね。私のになってしまったジェニーたちももっと可愛がってあげなくてはと思いました。
ケーキは香ばしい香りが漂ってきそうで、美味しそうです。５０分で完成だなんて…。すごいです。
また遊びに寄せてください。では失礼します。 (2005年12月08日 23時47分42秒)
お人形のキャンディちゃん可愛いですね。私のになってしまったジェニーたちももっと可愛がってあげなくてはと思いました。
ケーキは香ばしい香りが漂ってきそうで、美味しそうです。５０分で完成だなんて…。すごいです。
また遊びに寄せてください。では失礼します。 (2005年12月08日 23時47分42秒)
こんばんは～
nannananna
さん
今日のわたしの日記にも書きましたが、cocoajamさんのスポンジケーキに刺激をもらって、近々シフォンケーキを焼くことにしました♪
あまり使い方がわかんないのですけど、トラックバックもらっていきますね～。（わたしの記事はブライスのニット、がタイトルなんだけど。汗）
何度見てもケーキ、おいしそ♪
ちーず＠さんへ♪
ジャニーちゃんず、また見せてくださいね～。楽しみにしています。最近、どのお人形もかわいくて見てるだけで幸せです♪ (2005年12月09日 19時35分54秒)
あまり使い方がわかんないのですけど、トラックバックもらっていきますね～。（わたしの記事はブライスのニット、がタイトルなんだけど。汗）
何度見てもケーキ、おいしそ♪
ちーず＠さんへ♪
ジャニーちゃんず、また見せてくださいね～。楽しみにしています。最近、どのお人形もかわいくて見てるだけで幸せです♪ (2005年12月09日 19時35分54秒)
あれ？
nannananna
さん
なんどもカキコごめんなさい。
むむ、トラックバックがうまく働いてないみたい～。
なんかやりかたミスったのかな。
原因がわかったらまた挑戦しますので、もしご迷惑だったら削除してくださいね。お手数をおかけします。 (2005年12月09日 19時44分49秒)
むむ、トラックバックがうまく働いてないみたい～。
なんかやりかたミスったのかな。
原因がわかったらまた挑戦しますので、もしご迷惑だったら削除してくださいね。お手数をおかけします。 (2005年12月09日 19時44分49秒)
Re:はじめまして(12/08)
cocoajam
さん
ちーず＠さん
はじめまして。ジェニ子さんとジェニ美さん、かわいいですね。洋服やバッグがとてもステキでした。
ケーキの５０分は、材料の用意（計量とか）を除いた時間です。計量って面倒ですよね。
また遊びに来てくださいね。(^_^) (2005年12月09日 21時32分49秒)
はじめまして。ジェニ子さんとジェニ美さん、かわいいですね。洋服やバッグがとてもステキでした。
ケーキの５０分は、材料の用意（計量とか）を除いた時間です。計量って面倒ですよね。
また遊びに来てくださいね。(^_^) (2005年12月09日 21時32分49秒)
Re:こんばんは～(12/08)
cocoajam
さん
nannanannaさん
わたしはまだシフォンケーキって作ったことがないんですよ。でも、いつか挑戦してみたいと思ってます。スポンジケーキよりふわふわでおいしいんですよね～。nannanannaさんが焼いたら食べに行きたいなあ♪ (2005年12月09日 21時40分30秒)
わたしはまだシフォンケーキって作ったことがないんですよ。でも、いつか挑戦してみたいと思ってます。スポンジケーキよりふわふわでおいしいんですよね～。nannanannaさんが焼いたら食べに行きたいなあ♪ (2005年12月09日 21時40分30秒)
トラックバック
nannananna
さん
cocoajamさんがやってくださったのね♪
ばっちり、うまくいってました。ありがとう～。
いま、オーブンの中でバニラシフォンが焼けています。cocoajamさん、ぜひ食べにきて～♪ (2005年12月09日 22時33分29秒)
ばっちり、うまくいってました。ありがとう～。
いま、オーブンの中でバニラシフォンが焼けています。cocoajamさん、ぜひ食べにきて～♪ (2005年12月09日 22時33分29秒)
Re:トラックバック(12/08)
cocoajam
さん
nannanannaさん
トラックバックのやりかたって、なんかややこしいですね。「新しい日記を書く」の画面になったのでurlをコピーして、「日記の編集」画面で貼付けたら出来たみたいです。
なんかいい香りがしてきました♪ 今から食べに行きまーす（笑）。
(2005年12月09日 22時43分11秒)
トラックバックのやりかたって、なんかややこしいですね。「新しい日記を書く」の画面になったのでurlをコピーして、「日記の編集」画面で貼付けたら出来たみたいです。
なんかいい香りがしてきました♪ 今から食べに行きまーす（笑）。
(2005年12月09日 22時43分11秒)
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