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2005年12月22日

昨日からまた雪が積もったせいで、今朝はいつもより１時間も早い５時に起きました。日曜日よりは積もり方が少なくて、道も雪がまだらでした。パンジーを軒下に移動していたんですが、葉っぱが凍ったような色をしています。

こんな日には何か暖かいものがほしいなと思ってオレンジジャムにお湯を注いでホットオレンジにして飲みました。
夏にミツカンのＨＰに載ってたフルーツのサワードリンクを頻繁に作ったのですが、ドリンクが出来た後の漬け込んでいたフルーツを捨てるのがもったいなくて、砂糖を加えてジャムにしました。
パイナップルとかりんごとかオレンジとか、いろいろ作ったのでジャムも大量に出来ました。パイナップルのジャムは香りも良くておいしくて一番のお気に入りでした。サワードリンク自体はオレンジが一番美味しかったのでよく作りました。それで、オレンジのジャムがいっぱい出来て冷蔵庫にいまだに残っていたんです。
マーマレードに似てるけど、お酢に漬け込んでたからちょっと酸っぱくてジャムとしてはイマイチの味です。でも、飲み物にするとけっこういけました。蜂蜜レモンのような感じです。カップの底に実が残ったけど、それは食べました。

今日は雪で危ないから外出はやめとこうと思います。この前、友人から来年のスケジュール帳を作ってほしいとリクエストをもらった（！）ので、それを作って過ごします。あと、母から年賀状印刷も頼まれたからそれも。そういえば、うちの年賀状もまだ何もしてなかった^_^;