2010年09月24日
カテゴリ： 食べ物
おはようございます
私は少し前までは果物はリンゴ・イチゴなど位しか
積極的に食べたいと思わない方でしたが最近は果物の美味しさを
実感するようになり大好きになりました
例外はこの間の記事のいちじく・柔らかい柿位でしょうか
岡山は果物、特に桃・ぶどうが有名です
でも桃やぶどうは結構高価ですよね
昨日はお墓参りに久しぶりに母の兄弟が全員揃いました
ぼた餅、果物など頂いた中に
「桃太郎ぶどう」皮ごと食べれます
普通のぶどうより2倍くらい長い
去年１・２回頂いて感激 皮ごとと言う事と味が甘い点
それ以来で～嬉しい 甘いー
ちょっと傷んでる？と思ったら説明書きに
成熟するほど果皮表面にエスレル糖類が集積し褐班が生ずることが
ありますが、これは完熟のしるしとありました
「桃太郎ぶどう」は２０年余りの歳月をかけて生み出されたとあります
皮が食べれるのは果皮が薄いからみたいですよ
ジュースにもそのままジューサーでOKですがもったいない
デザートやサラダのトッピングにはぴったりですね
皮ごと食べれるぶどう、まだ食べた事のない方
ぜひお試しください～
種なし！皮もまるごと食べられる！
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