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コーヒーとカフェ巡り
週末にパン屋さんに行ってきました。名古屋にあるパンのトラというパン屋さんです。11時すぎに行くとお店の中は長蛇の列でした。そして、クロワッサンとクリームパンはすでに売り切れていました。残念。。しかし、他のパンもとてもおいしかったです。こちらのお店は、パンを購入後、無料のコーヒーコーナーがあり、コーヒーを持ち帰ることができました。また、イートインコーナーもありました。パンを食べながらコーヒーを飲むととても美味しいと思いますが、我が家は、持ち帰りだったので、自宅でコーヒーを淹れてパンを食べました。今回買ったパン以外にも、まだまだ食べてみたいパンがあったので、また行きたいと思います。
2022.01.31
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コーヒーとカフェ巡り
今日は、コーヒーがメインではありませんが、コーヒーも飲むことができる素敵なお店を紹介したいと思います。Abbey Road というカフェです。その名の通り、お店に入るとビートルズ一色です。もちろんお店の中でかかっている音楽は全てビートルズです。ここの食事はカレーのみですが、とても美味しいです。ピクルスが添えられているのですが、カレーの辛さを和らげてくれてとても相性がよかったです。ランチタイムは、食後にコーヒーか紅茶がつきます。コーヒーは苦すぎず、酸っぱすぎずとても飲みやすかったです。美味しいカレーと素敵な音楽でとても良い時間が過ごせました。あー、旅行に行きたい。。。
2022.01.30
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コーヒーとカフェ巡り
今日は、コーヒーを販売しているお店を紹介します。加藤珈琲店 栄店 です。コーヒー豆を買うことはもちろんできますが、軽食を食べることができるカフェスペースもあります。かなり前にカフェの方でコーヒーを飲んだ覚えがありますが、何を飲んだか記憶がありません。笑こちらのお店は、しゃちブレンドというオリジナルブレンドを販売していますが、パッケージがとても個性的で、名古屋らしいデザインです。笑下の写真はドリップバッグのパッケージです。一目見て、名古屋と分かりますよね。笑今まで知らなかったのですが、楽天市場でも購入できるようです。コーヒー豆 コーヒー 2kg しゃちブレンド・プレミアムブレンド 珈琲2kg入セット 鯱×4 珈琲豆 ギフト 送料無料 加藤珈琲楽天で購入名古屋のお土産にいいかもしれませんね。味はコーヒー専門店なので、とても良いです。個人的には苦すぎず、酸味はほとんどなく、飲みやすかった印象です。一番良いと感じたところは、コーヒーを淹れる時の香りも強くとても癒されたところです。やはりコーヒーを自分で入れたときに、家中に広がるコーヒーの香りは特別だと思います。
2022.01.17
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コーヒーとカフェ巡り
コーヒーのドリップバッグを集めていることは以前の日記に書きましたが、今日は、ドリップバッグを買ったカフェについて書きたいと思います。haru. というカフェです。こちらのカフェのドリップバッグはこちらです。とても可愛らしいデザインです。こちらカフェに行った際に食べたケーキも紹介したいと思います。桃のショートケーキです。全然甘くなく、桃の自然な甘さのみで、とても美味しかったです。生クリームのしつこさもなく、こんなに食べやすいショートケーキは初めてでした。このケーキを食べて以来、こちらのカフェのケーキはたまに食べに行きます。笑季節ごとにメニューが変わり、いつ食べても甘すぎず、とても美味しいです。本当に甘くないので、いくらでも食べれてしまいそうになります。笑興味がある方は、ぜひ訪れてみてほしいカフェです。
2022.01.16
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コーヒードリップバックコレクション
コーヒーにはまって以来、ハンドドリップでコーヒーを淹れることに夢中になっていましたが、なんだかんだ毎回豆を挽いて淹れる時間がない時や面倒に思ってしまうこともあるかと思います。私もドリップバックで淹れて飲むことがあるのですが、ある日、ドリップバックのパッケージのデザインが気になるようになりました。お店ごとにパッケージのデザインが異なるのはもちろんですが、おしゃれなイラストが描いてあるものもあれば、文字だけでシンプルなものもあります。その時から、ドリップバックのパッケージが気になり、豆を買いに行くと共にドリップバックも一緒に買うようになり、ドリップバックコレクションを始めました。今回は、コレクションを始めた時に飲んでいたコーヒーの紹介です。BUNDY BEANSのドリップバックです。original blendのパッケージのデザインは可愛らしのですが、季節ごとにも違ったデザインのドリップバックが売っていました。また、BUNDY BEANSのショップページを見ると、、、コーヒーが苦手な方にもわかりやすように、コーヒーの風味が記載されており、とても参考になります。さらにコーヒーを飲む際に一緒に食べることができるお菓子も扱っており、お菓子もとてもおいしかったです。ドリップバッグ 【メディア絶賛のおうちカフェセット！】 | コーヒー ギフト ドリップコーヒー 珈琲 お菓子 ドリップバッグコーヒー クッキー コーヒーセット 焼き菓子 スイーツ ドリップ 誕生日プレゼント楽天で購入このブログで少しずつドリップバックのコレクションを紹介できればと思います。ちなみにこちら↓が昨年の２月ごろに購入したバレンタインの時期のドリップバックです。
2022.01.11
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ドリップバッグ 【メディア絶賛のおうちカフェセット！】 | コーヒー ギフト ドリップコーヒー…
ドリップバッグ 【メディア絶賛のおうちカフェセット！】 | コーヒー ギフト ドリップコーヒー 珈琲 お菓子 ドリップバッグコーヒー クッキー コーヒーセット 焼き菓子 スイーツ ドリップ 誕生日プレゼント
2022.01.11
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ドリップバッグ 【メディア絶賛のおうちカフェセット！】 | コーヒー ギフト ドリップコーヒー…
ドリップバッグ 【メディア絶賛のおうちカフェセット！】 | コーヒー ギフト ドリップコーヒー 珈琲 お菓子 ドリップバッグコーヒー クッキー コーヒーセット 焼き菓子 スイーツ ドリップ 誕生日プレゼント
2022.01.11
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あったかいコーヒーでほっとする日々
寒い日が続く毎日ですが、日課にしていることがあります。毎朝起きたら、熱々のお茶を１杯飲むようにしています。朝ごはんを食べる前に飲むので、温かいお茶が胃の中に落ちていくのがわかります。笑朝、お茶を淹れるようになってから、朝に入れたお茶を帰宅後にも飲みたいなと感じるようになりました。そのこでお茶を保存するために魔法瓶を買ってみました。【あす楽】サーモス ステンレスポット 水筒 おしゃれ 保温 保冷 1L 1リットル TTB-1000楽天で購入サーモスの魔法瓶。朝に淹れたお茶が夜になっても温かいままで、とても重宝しています。この魔法瓶を選んだ理由は、２つあります。１つ目は、洗いやすいこと。２つ目は、コーヒーのドリッパーがのせられること。1つ目の洗いやすさについては、商品紹介ページにあるように中せんを分解できるため、洗いやすいです。また、口部分も小さくないので、スポンジを入れて洗うことができます。２つ目のドリッパーについては、温かいコーヒーを魔法瓶に直接淹れて保温できると良いなと思ったからです。私が使っているドリッパーは、キントーのドリッパーなのですが、このドリッパーが魔法瓶の口に合うものを選びました。SCS コーヒーカラフェセット プラスチック 2cups【COFFEE ピッチャー ハンドドリップ ステンレス 珈琲 紅茶 SlowCoffeeStyle スローコーヒースタイル キントー KINTO】楽天で購入魔法瓶が届くまでは、本当にドリッパーが魔法瓶にはまるか心配でしたが、ちょうど良いサイズで、魔法瓶に直接ドリップすることができました。ちなみにこのドリッパーを選んだのは、シンプルでとてもおしゃれだったからです。コーヒーもお茶も温かいまま保存ができてよかったです。
2022.01.10
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【あす楽】サーモス ステンレスポット 水筒 おしゃれ 保温 保冷 1L 1リットル TTB-1…
【あす楽】サーモス ステンレスポット 水筒 おしゃれ 保温 保冷 1L 1リットル TTB-1000
2022.01.10
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コーヒー
昨年からはまっていることの一つにコーヒーがあります。自分で豆を挽き飲むようになりました。自分で淹れる際に広がるコーヒーの香りがとても好きです。以前は、コーヒー豆をお店で挽いてもらったものを購入していたが、あるドラマをきっかけに自分で豆を挽いて、もっと美味しいコーヒーを淹れたいと思うようになりました。 そのドラマは、生田斗真が主演の「俺の話は長い」というドラマです。 生田斗真が演じる主人公がコーヒーにハマり起業したが、失敗し無職という設定である。そんな生田斗真が淹れるコーヒーがとても美味しそうでとても影響を受けたのを覚えています。話がそれてしまったが、私もコーヒーにハマり、自分で豆を挽いたりするようになって以来、コーヒーについてもっと知りたいと思うようになりました。そこで、今年はコーヒーソムリエという資格を受けてみようかなと考えいます。コーヒーソムリエについて調べると、日本安全食料料理協会が試験を行なっているようです。試験は偶数月に開催されており、在宅で受験できるので、敷居が低いところも受けてみようと思ったきっかけです。そこで、過去問とかがないか調べても非公開であり、勉強方法とかもあまり記載がありませんでした。ただ、何も勉強せず受けるのも、意味がないので、いろいろ調べるとある本に辿り着きました。その本は、田口護氏の著書『田口護の珈琲大全』という本です。田口護氏は、カフェ・バッハの店主でコーヒーのレジェンドだそうです。そんな田口氏が監修したコーヒーメーカーがあります。ツインバードの『全自動コーヒーメーカー』です。私は持っていませんが、使ってみたいなと思っているコーヒーメーカーです。【公式店限定5年保証】 全自動コーヒーメーカー CM-D457B | コーヒーメーカー ツインバード コーヒー メーカー おしゃれ ミル付き 全自動 twinbird コーヒーマシーン 全自動コーヒー 珈琲メーカー ドリップ 3杯 コーヒーメイカー楽天で購入話をコーヒーソムリエに戻します。 コーヒーソムリエを受験するためにコーヒーの知識全般の勉強に前述の書籍を読むと良いようなので、購入し勉強を始めてみます。コーヒーソムリエの受験についても、今後記事にしたいと思います。
2022.01.10
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