August 20, 2008
カテゴリ： 料理・食べ物
ヤンソンス・フレステルス
ライ麦パンで食べれば・・さ・ら･に美味しい
）材料（じゃがいも大2個 玉葱1個 溶き卵1個
アンチョビの缶詰（好みで量を調整）
じゃがいもを３mm角くらいの拍子木に切って水に３０分ほど晒して～玉葱は縦に薄く切り、オープン１８０度ぐらいにセットし、耐熱皿にバターを塗り、じゃがいもを一面に敷き並べ、アンチョビ･玉葱･じゃがいももとサンドイッチみたいに重ね敷き、溶き卵をかけオープンで２５分ほど焼く。 メイン料理は？
アンチョビからとてもいい味でて、自然の味付け・・ワインは、 白ワイン かな？
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