September 18, 2008
カテゴリ： 料理・食べ物
）材料（ くるみご飯 で、秋を愉しむ？
菊の花 むきくるみ１０粒
米３カップ （昆布だし３カップ･酒大匙３･しょうゆ大匙２･塩小匙0.6）
洗ってざるで水をきった米は、すぐにだし汁で水加減しておく。くるみはぬるま湯に３０分つけ、竹串で薄皮をむいて刻む。菊は花びらをむしって、酢少々落とした熱湯でサッと茹で、ざるに取って冷水をかけて水気を絞る。米に 調味料 ちくるみ加えてひと混ぜし、炊飯器で二度炊きをし、蒸らしたら菊の花をほぐして加え混ぜ込む。
薄紫色の小さな花をつける延命楽（もってのほか）や黄色い花の阿房宮がある？ちょっと･･山形まで？？？
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