January 7, 2009
カテゴリ： フルーツ
きんかんを口に含むと皮はほのかな甘みと芳香が広がりますが、果肉は酸味が強いので・・ きんかんの砂糖煮 を
）材料（きんかん３０個 砂糖１カップ（好みで） 酒大匙２ 水大匙２
きんかんのまわり 、真中だけに５mm間隔くらいに切れ目を入れる。たっぷりの水を加えて金柑を茹で、しばらく水につけておく。あたらしい水に変えて、その中で金柑の上下を押しながら軽くもむと、種が切れ目から出る。鍋に砂糖、
酒 水を加えて煮立て、その中に金柑を入れ火を弱めて煮詰める。これで～のどの痛み・せき・
風邪も・・今日は、歯痛で巣篭もりで～
す？
わたしたちの命は森にささえられています。日本を自然保護大国に！
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