January 11, 2009
カテゴリ： 料理・食べ物
ガラクタンやムチン
という成分によるもので、ガラクタンは、脳の活性化・・ムチンは肝臓強化・・
里いもの鳴門煮
）材料（
里芋５００g 鶏もも肉0.5枚 もどしわかめ１００g サラダ油大匙１ だし汁２カップ
薄口しょうゆ大匙３ 砂糖・酒各大匙２
里芋は乱切りにし 、鶏肉,わかめは一口大に切る。鍋に油を入れ、鶏肉,里芋に油が回る程度に炒め、だし汁,調味料を加え、落しぶたをして柔らかくなるまで煮て、わかめを入れて煮含める。
里芋のヌメリには栄養成分が豊富に含まれているので、調理するときは、ヌメリを落とし過ぎぬように！
動物は森に寄生しているのではなく、動物は森をつくっているのです。
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