おかしな寄り道

August 14, 2009

牛肉のたたきは、レアステーキを焼く要領でつくり・・

カテゴリ：料理

粒マスタードソースで

粒マスタードソース

）材料（
粒マスタード１２０g　サラダ油９０cc　レモン汁0.3ヶ分　
しその葉5枚　エストラゴンみじん切り大匙0.3　塩

粒マスタードとレモン汁を混ぜ、サラダ油を少しずつ混ぜてつなぎ、香草と塩で調味する。
添え野菜はセロリや葱などを線切りにし水にさらすと･･

　頂いたたたきにソースをかけるだけなら～ happy day

気になる･･

I love you 　・Thsnk you　

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最終更新日 August 13, 2019 06:48:30 PM
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