December 30, 2012
カテゴリ： その他
400年もの間、フランス人に変わらず愛されているガレット・デ･ロワ
「 Galette des Rois 」
1月6日の公現祭を祝して食べるお菓子で、フランスでは年が明けるといっせいにお菓子屋さん
パン屋さんに並ぶ、新年に欠かせないお菓子です。
Tous mes meilleurs voeux pour l'anne 2013 !
これを買って家族や友人たちが集まり、大勢で切り分けて食べます。
１月６日の公現祭（エピファニー・Epiphany）に由来するお菓子ですが、最近は、１月６日に限らず、
１月中であれば人が集まれるときに食べています。
カトリック教会では、一般的に1月6日に祝われる固定祭日であるが、現在の日本でのように守るべき祭日ではない国においては1月2日から8日までの主日に祝っている
フェーブ (FEVES)
フェーブは、直訳するとソラマメという意味です。
ソラマメは、胎児の形をしており、古代から命のシンボルとして扱われていました。
結婚や農耕にまつわる祭事の際は、ソラマメがふるまわれたといわれています？
Ｉ`m sorry
訪問していただきありがとうございます。2013年も・・・
ガレット・デ・ロワはパイとクレームダマンドという一見シンプルなお菓子ですが、職人の技術と個性がはっきり出るお菓子で、フランスのM.O.F.（フランス最優秀技術者）検定試験の課題にもなっています。
「 Galette des Rois 」
1月6日の公現祭を祝して食べるお菓子で、フランスでは年が明けるといっせいにお菓子屋さん
パン屋さんに並ぶ、新年に欠かせないお菓子です。
Tous mes meilleurs voeux pour l'anne 2013 !
これを買って家族や友人たちが集まり、大勢で切り分けて食べます。
１月６日の公現祭（エピファニー・Epiphany）に由来するお菓子ですが、最近は、１月６日に限らず、
１月中であれば人が集まれるときに食べています。
カトリック教会では、一般的に1月6日に祝われる固定祭日であるが、現在の日本でのように守るべき祭日ではない国においては1月2日から8日までの主日に祝っている
フェーブ (FEVES)
フェーブは、直訳するとソラマメという意味です。ソラマメは、胎児の形をしており、古代から命のシンボルとして扱われていました。
結婚や農耕にまつわる祭事の際は、ソラマメがふるまわれたといわれています？
Ｉ`m sorry
訪問していただきありがとうございます。2013年も・・・
ガレット・デ・ロワはパイとクレームダマンドという一見シンプルなお菓子ですが、職人の技術と個性がはっきり出るお菓子で、フランスのM.O.F.（フランス最優秀技術者）検定試験の課題にもなっています。
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