January 2, 2013
カテゴリ： その他
アップルパイでは～・・ 
ピンクレディー
りんごのクレープ
ボウルに小麦粉、粉砂糖、卵を入れてよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えて溶きのばす。
軽く焦がしたバター２５gを加えて混ぜ１時間以上ねかせる。
りんごは皮をむいて芯をくりぬき、厚さ２mmの輪切りにする。
フライパンにバター１０gを中火で熱し、りんごを並べ、周囲に生地をレードルですくって流して焼く。
表面が乾いたら裏返す。
表面にバター１０ｇをちぎって散らし、グラ糖をふり、バターが溶けたら裏返し、グラ糖がキャラメル状になって表面にくっつくようにフライパンを回しながら焼く。
バターを薄く塗ったお皿に、キャラメルがついた面を上にして盛る。
りんご２個、小麦粉１３０ｇ、粉砂糖３０ｇ、卵３個、牛乳３６０cc、バター１４５ｇ、グラ糖１００ｇ
お皿用バター。
Please forgive me ・I love you ・Thsnk you
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ピンクレディーりんごのクレープ
ボウルに小麦粉、粉砂糖、卵を入れてよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えて溶きのばす。
軽く焦がしたバター２５gを加えて混ぜ１時間以上ねかせる。
りんごは皮をむいて芯をくりぬき、厚さ２mmの輪切りにする。
フライパンにバター１０gを中火で熱し、りんごを並べ、周囲に生地をレードルですくって流して焼く。
表面が乾いたら裏返す。表面にバター１０ｇをちぎって散らし、グラ糖をふり、バターが溶けたら裏返し、グラ糖がキャラメル状になって表面にくっつくようにフライパンを回しながら焼く。
バターを薄く塗ったお皿に、キャラメルがついた面を上にして盛る。
りんご２個、小麦粉１３０ｇ、粉砂糖３０ｇ、卵３個、牛乳３６０cc、バター１４５ｇ、グラ糖１００ｇ
お皿用バター。
Please forgive me ・I love you ・Thsnk you
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Re:甘酸っぱい林檎を焼きこんで～ピンクレディー？？(01/02)
coffeebean
さん
りんごのクレープ美味しそうですね、見ているだけで口いっぱいにりんごの風味が蘇ってきそうですね！！
(January 2, 2013 08:14:49 PM)
Re:甘酸っぱい林檎を焼きこんで～ピンクレディー？？(01/02)
季節は巡り
さん
Re:甘酸っぱい林檎を焼きこんで～ピンクレディー？？(01/02)
ただのデブ0208
さん
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