April 25, 2013
カテゴリ： その他
コーヒーに添えるケーキまたは甘いパンコーヒーケーキ
ボールに分量の２/３グラ糖と卵２個、卵黄６個アーモンドプードルを入れよく混ぜます。
卵白６個分に残りのグラ糖を少しずつ加えながらよく泡立てメレンゲを作ります。
アーモンドプードルを入れた生地に溶かしバターを１/３入れて、混ぜメレンゲの半量を加えて軽く混ぜます。
ふるった小麦粉を入れ、残りのメレンゲと溶かしバターを加えて混ぜ合わす。天板にセロハン紙を敷いて生地を流し、１７０度のオープンに入れて３０分焼きます。
トッピングの材料を鍋に入れてさっと煮、ケーキが熱いうちにのせてきつね色になるまで上火をきかせて乾かします。
小麦粉１カップ、グラ糖２００g、バター２００g、牛乳７０ｃｃ、卵８個、アーモンドパウダー２５０g
上に飾るトッピング（粗刻みクルミ１カップ・煮砂糖１/２カップ・牛乳大さじ４・バター６０g）
Thsnk you
訪問していただきありがとうございます。感謝･・・
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[その他] カテゴリの最新記事
-
Wallet（財布）～ April 24, 2026 コメント(4)
-
がんばるしかないさ‣…… November 23, 2025 コメント(1)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
