July 2, 2013
カテゴリ： その他
仏教の宝の玉「宝珠（ほうじゅ）」を模して、橋の欄干などにつけられている飾り「擬宝珠」に、つぼみが似ていることからこの名前になったと～花言葉は「静かな人」「沈静」
オオバギボウシの玉子とじ
生の葉柄を出し汁、しょうゆ、みりんを加えて煮て、溶き卵をおとす。
卵が固まらないうちに火を止め、ふたをする
野草？お花料理味、香りともに癖がなく、しゃきしゃきっとした食感があり、とても美味しいです？
少しネギにもにたぬめりがあり、食欲をそそります・・？意外な自然食
Ｉ`m sorry
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