October 8, 2013
カテゴリ： その他
子いもご飯
小いもはたわしでよくこすり洗いし、上下を切り落として皮を下から上にていねいにむいて水に放し、手早く水洗いして水けを切る。
だし汁で水加減しておいた米に具と調味料を加えて炊く。
米３カップ（昆布だし３カップ・酒大さじ２・淡口しょうゆ大さじ１・塩小さじ１）
小いも１２個、油揚げ１枚、生シイタケ４個Please forgive me ・I love you ・Thsnk you
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