November 1, 2013
カテゴリ： その他
おなかが透いたときにひと口。 かぼちゃのくずもち
南瓜は皮ごと柔らかくなるまで蒸し、皮をむかずにすりつぶす。
鍋に水ときび砂糖、くず粉を入れ、くず粉のダマを崩して溶かし、木べらで混ぜながら弱火にかける。
トロミがついたらすりつぶした南瓜を加えて全体がなめらかになるまで練り、火を止める。
器に入れて室温で冷まし固める。
黄な粉をかけていただく。
南瓜１００g、水１００ml、きび砂糖１５g、くず粉２０g、黄な粉適量
Ｉ`m sorry
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南瓜は皮ごと柔らかくなるまで蒸し、皮をむかずにすりつぶす。
鍋に水ときび砂糖、くず粉を入れ、くず粉のダマを崩して溶かし、木べらで混ぜながら弱火にかける。
トロミがついたらすりつぶした南瓜を加えて全体がなめらかになるまで練り、火を止める。
器に入れて室温で冷まし固める。
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南瓜１００g、水１００ml、きび砂糖１５g、くず粉２０g、黄な粉適量
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