November 21, 2013
カテゴリ： その他
ポテトの落とし卵
じゃがいもはオーブンで焼き、焦げ目がついたらアルミ箔に包んで中まで火を通す。
上部を切ってくりぬき、それに卵以外の材料を加えてじゃがいもに詰め、卵をおとし、
好みで粉チーズをふりオープンで半熟にやきます。
卵４個、じゃがいも４個、バター５５g、パセリのみじん切り小さじ２、ナツメッグ少々、塩コショウ
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