January 30, 2014
カテゴリ： その他
信州池田町より
優美なデザート？レアチーズケーキ～ クレメ・ダンジュ crémet d’Anjou
天使のクリーム？どの辺が天使なんだろ？
フランス語で天使といういう意味のアンジュは ange というつづりなので、
残念ながら天使とは関係なく・・
フランスのロワール地方のアンジェ Anjouいってみれば、レアチーズケーキ？フレッシュチーズに泡立てた卵白、生クリーム、砂糖だけなんですが・・・あきないデザートです。
Thsnk you
NO RAIN NO RAINBOW
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