May 1, 2014
カテゴリ： その他
チュイール Tuile
かわら状に形作ることがチュイールと名づけられていますが、好みで曲げなくてもかまいません。
ラング・ド・シャも、丸く平らに焼いて、かわら状にすれば、チュイールになります？
TUILES AUX AMANDES
チュイール”とはフランス語では｢瓦｣という意味。
Jardin des Tuileries
パリにルーブル美術館の西側に隣接するチュイルリー公園 という大きな公園があるのですが、”チュイルリー”これまた｢瓦製造工場｣という意味があります。以前ここで煉瓦が焼かれていたことに由来しています。
”チュイール”と”チュイルリー”。フランスのお菓子の名前は意味がこっそりかくれていたりするので、名前からも想像力をかきたてられます？
よほどのお菓子フリークじゃなければ知りませんわな。
Thsnk you
NO RAIN NO RAINBOW
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