おかしな寄り道

産地や品種を代えて栽培されているため 一年中出回っている のが特徴の野菜です。

　普通の玉ねぎ：通年。新玉ねぎ：３月～４月？
どんな野菜にも旬の時期がありそうなイメージなので意外だったのではないでしょうか。

新玉ねぎの栄養パワーで血液サラサラ ╰ (* ´ ︶ `*) ╯♡

新玉ねぎの保存は冷蔵庫禁止！なので風通りがよい場所での保存が最適 ♪

新玉ねぎは出来れば、 1 つ 1 つ新聞紙に包み保存をする事で、より長く新鮮な状態で、新玉ねぎを保存する事が出来ますよ！

　　安曇野の新玉ねぎの収穫の時期の 6 月、「これがタマネギ？」と言うぐらいジューシーで甘い！玉ねぎ祭りの日でなくても、この時期に安曇野に来たら、安曇野産のタマネギを直売所やスーパーでぜひ買ってみてください。
新玉ねぎの特徴を最大限に生かした食べ方は生食ですよね。甘みが強く辛みが少ないので、サラダや和え物でササッと調理して楽しめます。
生の新玉ねぎをとことん美味しく味わい尽くしたい人におすすめのレシピです。酢 × 塩・胡椒 × オリーブオイルを混ぜ合わせたシンプルなドレッシングでいただきます。

タルトというよりピザに似ている？
・ タルト・フランベ Tarte flambée
タルト生地は、冷凍のピッツァクラストで！

天板にオープンシート敷いてピッツァクラストを乗せる。

フロマージュブラン類を表面に塗り、玉ねぎとベーコンを散らす。 250 ℃のオーブンで美味しそうな焼き色がつくまで焼く。

・フロマージュブラン 100 ｇ、生クリーム 50 ｇ、薄力粉 20 ｇ、塩・コショウ・ナッメグ各少々。玉ねぎ１ /2 個（約 100 ｇ）うす切り、ベーコン短冊切り 50 ｇ。（ 25 ㎝ 1 枚分 ）

新玉ねぎの栄養には、硫化アリルや水溶性ビタミンやカリウムなど、水溶性の栄養が含まれているので、栄養のことを考えると、水にさらさない方が良いのです。

玉ねぎとベーコンは耐熱容器に入れラップに包み電子レンジでしんなりさせたほうがコクをプラス！

Ｉ `m sorry ​​​​ ​ ・ Please forgive me ・ ​​ I love you ​​ ・ Thsnk you

今日も一日 ･･･ ♪d(´ ▽ ｀ )b ∩ ﾌｧｲﾄ ♪

	手作り ピザ ナポリタイプ 直径 6インチ 15cmプレーン 5枚セット 価格：700円（税込、送料別) (2019/6/21時点)