昼間、久しぶりに店で一人、コーヒーを、少なくともこの一年ほどの間、そうした時間を過ごしたことはなかった、その日は 20 分ほど時間があったので、喫茶店へ(カフェ?)
コーヒーの香りを楽しみながら、くつろげる空間のひととき。
ところで、喫茶店のメニューと言えば何を思い出すか?
アメリカンコーヒー、パフェ、クラブサンド後はランチかな。
その姿には、チーズの優しさを厚切りトーストがどっしりと受け止める美味しさがある?
ピザトースト
食パン(厚さ4cm)1枚、バター5gほど、ピザソース(市販のもの)大匙1、マッシュルーム(薄切り)4~5枚、具(玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、サラミ(4㎝幅の細切り)各4~5枚、ピザ用チーズ50g。
食パンにバター、ピザソースを順に塗る。マッシュルームをのせ軽く混ぜた具をのせる。
具材を温めるためトースターで1分だけ加熱する。トースターから取り出して、ピザ用チーズをたっぷりのせ、トースターに入れ、チーズが溶けるまで6分程加熱する。途中、焦げないように1~2度向きを変えるとよい。完成です!
チーズは見事に垂れ、耳はカリッと焼き上がった。一口食べれば~「おいしいっ」しかないのです?・・・と、 20
喫茶店ですが定義としてはコーヒーや紅茶などの飲み物と軽食やお菓子(アルコール類も)を提供するお店とは?・・知りませんでした。より
I `m sorry ・ Please forgive me ・ I love you ・ Thank you
|// 窓 //|●´з`) <コッショリ アリガト ☆ )
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