体調がすぐれないときに限って・・・
体調がすぐれなければ人を気遣えないし、思いやりももてないはず。何はなくともよく眠り、きちんと食事をし、すこやかな体であらなければなりませんがが、 work Messing !
そんなときは…「ずいぶん、しょんぼりしているじゃない?」そうやって、自分で自分に声をかけたくなるときがあります。うまくいかない、あれやこれ。小さいけれどなかなか抜けないトゲみたいに、心に引っかかった誰かの言葉。へこんでしまうことは、思いのほかたくさんあるのです?
そんなとき、キッチンに行きます。冷蔵庫から取り出すのは、たまご。
まず卵黄に塩とマスタードとねり辛しを混ぜ、サラダオイルを少しずつ加えていって、
ちょっと硬めのクリーム状に安定させる。そこに、はじめて酢を加える。酢で少しゆるんだところにサラダオイルを細くたらし、そのつど完全に混ぜ、またオイル加えて混ぜる。
混ぜ方はあくまで静かにやさしく。
泡だて器を必要以上にカチャカチャさせない・…ただそれだけ。。。。
コツはただひとつ、酢をはじめから加えないこと。科学的なことは分からないけど~
…「あぁ大丈夫、ちゃんとできるじぁな~い」と自分を褒めて~落ち込みから脱出?
ガス抜きです。単純な人でした。まぁこれも楽しみのひとつかもぉ・…
身だしなみも大切・・より
I `m sorry ・ Please forgive me ・ I love you ・ Thank you
今日も・・・。 :. ゚ヽ ( ´∀ ` 。 ) ノ゚ .: 。 ゜グッジョブ !!
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