おかしな寄り道

　便利な缶･瓶詰めの は、近年注目されている “ 保存食 ” としても人気な食材です。

オイルサーディンは (100g あたり ) 約 229kcal ･糖質約 1.2g  と高カロリー･低糖質な食材。

オイルサーディンに使用されているオイルにはイワシの栄養素が溶け出していると言われて
おり、オイルまで食べることが可能！

玉ねぎの栄養や効果は血液をサラサラにしてくすみのない肌に導いたり、脂肪の吸収を抑えてくれるなど、うれしいヘルシー食材なので……

新鮮ないわしを刺身やマリネで食べるのがオススメの食べ方ですが、旬の季節以外には
なかなか難しいもの。そこで使ってほしいのが、オイルサーディンです？？

玉ねぎとオイルサーディン

オイルサーディン缶１缶（ 110 ｇ？）、玉ねぎ 1/4 個（みじん切り）、オリーブ油少々、
白ワイン大さじ１，にんにく１片（みじん切り）。

オイルサーディンの缶汁をよく切り、白ワイン、にんにく、玉ねぎを入れたら、オリーブ油をまわしかけ、コンロにかける。器不要？一人の時や気の置けない人と食べる時は、

全体に火が通るように加熱し、焼色を付ける。お好みでブラックペッパーを？

……日本で最初に作られた缶詰は、オイルサーディンだったという説が、あリます？

明治時代、長崎に住んでいた教師がフランス人同僚の食べるオイルサーディンに興味を持ち、自ら研究し缶詰の製造に成功しました？
そのとき作られた缶詰がオイルサーディンだったそうです。海外はもちろん、日本のなかでも、オイルサーディンの歴史が深いことがわかります。

Ｉ `m sorry ​​​​・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

今日も･･･｡ :. ﾟヽ ( ´∀ ` ｡ ) ﾉﾟ .: ｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ !!　　

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