おかしな寄り道

　フルーツゼリーってなんだかちょっと古いなぁ。

そんなふうに決めつけて、味わうチャンスを逃がしていたなんて。

グミグミしているゼリーとはまったく違って、果実の味をゼラチンで閉じこめました、というフルーツゼリー。
おいしいに決まっています。
ラズベリー、ブルーベリー、オレンジ、レモン、青りんご‥などフレーバーもいろいろ。

​ “ 果物のピュレに砂糖とペクチンを加えて固めたゼリー状のお菓子。​

小さな正方形のキューブをつまんで口に入れると、凝縮された果物の風味がフワッと広がり、果物そのもの、いやそれ以上のおいしさを感じられた。
少し透明がかった色とりどりの Pâte de fruits はまるで宝石のように美しく、以来、いろんなお店のものを食べるようになりましたが、一番おいしいと思うのは、いまも〇◦〇〇のパート・ドゥ・フリュイ！

​（参考や参照・フランスの温かな暮らし３６５日：萩野雅代　桜井道子　薯） “ ​ コンフィズリー（ Confiserie ：砂糖菓子）といえば、このパート・ド・フリュイを一番に思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。

果汁をペクチンでぎゅっとかためた、いわばフランス風グミ。

フルーツのさっぱりとした甘みは、これからの暑い季節にもうれしい味わい。

常温での保管が可能ですので、ちょっとした手土産にも重宝されるかも。

たまに見かけると嬉しくなっちゃうんですよねー (*´ω ｀ *)

めったに食べないけど、すごく好きなお菓子のひとつ…‣より
Ｉ `m sorry ​​​​・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

今日も･･･｡ :. ﾟヽ ( ´∀ ` ｡ ) ﾉﾟ .: ｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ !!

【20％OFFクーポン配布中】 スツール 収納 アニマルスツール アニマルチェア おしゃれ 北欧 かわいい オットマン いす キッズ 子供 チェア 椅子 動物 ファー 収納スツール 子ども レザー コンパクト 動物スツール 収納付きアニマルスツール ANIMO〔アニモ）Aタイプ
価格：5990円（税込、送料無料) (2022/8/19時点)

楽天で購入