おかしな寄り道

　涼しくなってきましたね。秋のご到来です。そう、食 … 味覚の秋！

その中‣…ルージュの登場で、長野の ぶどう三姉妹 デビュ ー！

実は長野には「りんご三兄弟」がいまして … 。知名度はあまりないかもしれませんが、
長野県生まれのオリジナル品種「秋映（あきばえ）」（長男）、「シナノスイート」（次男）「シナノゴールド」（三男）を三兄弟と‣…

収穫期は 9 月下旬から 10 月上旬とのことで、まさに今。
ただ、現在（ 2021 年） 長野県内でしか栽培することができない ため、流通量はとっても少ないし、お値段もちょっと高め。
他のマスカット同様にピンキリではあるが、安くても一房 1500 円ほどで高いものだと 3 〜 4000 円するイメージだ。
とにかく、シャインマスカットと同等に扱われる高級ブドウなのは間違いない。

​ “ なし、りんご、きのこなど、さまざまな農作物が旬を迎え、いよいよ信州にも実りの秋が
到来。信州の秋の味覚と聞いて「ぶどう」を連想される方も多いのでは？​

長野県で 10 年以上もの歳月をかけて開発された高級ぶどうの新品種が クイーンルージュ ！
　シャインマスカットのように、種がなく、皮ごと食べられるぶどうの需要が高まったこと
から、同様の特徴をもった“赤い”品種を目指し、赤紫色で細長い形が特徴のユニコーンに
シャインマスカットを交配させて誕生しました。

鮮やかな赤色が一番の特徴で、シャインマスカットより少し皮が薄めでありながら果肉が
しっかりとし、歯切れ、皮切れがよいのも魅力。
​（ 参考や参照・ 銀座 NGANO 革新と伝統どちらがお好み？信州が誇る高級ぶどう） “
​ ルージュが三姉妹のセンターを張れるよう‣…より　　んん〜美しい！
安曇野米は・……まだまだこれから？

Ｉ `m sorry ​​​​・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

今日も･･･｡ :. ﾟヽ ( ´∀ ` ｡ ) ﾉﾟ .: ｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ !!

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