おかしな寄り道

　秋の味覚の代表というけれど、さつまいもは秋から冬の野菜。

でも、さつまいもは意外と傷みやすく、先端が柔らかくなっていることがあるので、よく見て買うことをおすすめします。
焼き芋などにするために甘いさつまいもを選びたい方、じゃがいもと同じように好みや料理の用途によって選ぶ品種を変えましょう。
糖度が高く、料理に使うには甘すぎる品種があるので注意してくださいね。

（参考や参照・野菜売り場の歩き方：青髪のテツ　薯）

甘い→紅はるか・安納芋・紅あずま・鳴門金時←あっさり（目安ですので…）

　わたしのように電子レンジで加熱しないでください。早く熱が通りすぎてしまい、ほとんど澱粉が麦芽糖に変換されないので甘くなりづらい？？

さつま芋は、焼き芋やスイートポテト‥など、おやつだけではなく天ぷら等のおかずも人気の高い食材ですが、食べ過ぎはカロリーオーバーに繋がるため、 1 日 100 ～ 200g 程度を目安に食べるようにしてください…か。　　目安は約 1 本‼！
年明けから春にかけて出荷される貯蔵もののさつま芋は、澱粉質が糖化し、水分も抜けることで甘さが濃くなりますよ。‣…より
名残り柿‣…ムクドリさんスズメさんへ

Ｉ `m sorry ​​​​・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

今日も一日 ･･･♡ヽアリガトウ✾“ヽ ( ｡◕‿◕。 ) ﾉ”♡

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