おかしな寄り道

　しょうが と呼ばれる以前は、「ハジカミ」や「クレノハジカミ」と呼ばれていた。

生姜の正しい読み方は「しょうきょう」「しょうが」の両方になります？

例えば「生姜（しょうが）」に用いられている 生 は単体で「しょう」と読むことはできますが、”姜”は単体では「が」と読むことはできません。 薑 キョウ ( はじかみ) 。

…生姜は主に香辛料として利用され、肉や魚の臭み消しや、抗菌にも役立てられています。

​ ※ ガリ：料理名としては「しょうがの甘酢漬け​ （新生姜を薄切りにして甘酢漬け） ​ 」ですが、噛むとガリガリするから。もしくはしょうがを削るときにガリガリと音がすることから。‣… 理由は単純明快でした。

…独特の香りには、ジンギベレンという成分などが関連するといわれています。
一方、つよい辛みは、ショウガオールやジンゲロールという成分によるものです。
これらの成分には血管を拡張させ血流を促進させる働きがあり、血行不良による肩こりなどの緩和が期待できます。

血流が改善するとからだが温まり、発汗も促されるので、冷え性の改善、風邪の症状の緩和に役立ちます。老廃物の排出も促され、むくみの解消にもつながります。
血行がよくなれば胃腸も元気になるので、風邪で食欲がないときや、消化が進まないときに生姜をとり入れるのもおすすめです？
​ 植えっぱなしでも結構咲きますね。全く世話をしないで花後も葉が完全に枯れるまでずっと
放置しているのが、たぶん光合成で球根にエネルギー補給できて良いのだと思う？？？ ​

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