カタクリの花は、種が根付いてから、花が咲くまで7年前後の期間が必要とされています。
そう考えてカタクリの花を見ると、何とも言えない辛抱強さやたくましさを感じます。
また、多年草ではあるものの、花を咲かせられるのは7回程度とも言われており、7年間耐えて7年で果てる、限りのあるもの独特の美しさが~
カタクリの花は、日本では自生地が減ってきていて、貴重な花となってきています。
新芽、茎葉 : 天ぷら、おひたし、和え物、炒め物、煮物、汁の実など
花:
天ぷら、おひたし、 酢の物
鱗茎も
揚げ物で食べられますが、鱗茎は自然保護を考えるとおすすめできませんので!
適量に食べると便秘の改善になりますが、食べ過ぎるとお腹を下しますよ。
※出来るなら採取は絶対にせず、食用を試してみたい場合には、農産物の直売所で正規に売られているものを購入して楽しむようにしよう。
‣……カタクリの花は、開花時期になると、地面を覆いつくしてとても美しい景色を作り出してくれます。
その可憐な姿も、「春の妖精」と呼ばれる所以ですが、春の数日間だけそっと現れ、初夏には緑の中に紛れてそっと消えてしまう姿は、まさに「妖精」ですよね。
カタクリの花は、ピンク~薄紫色で、ほっそりとした花弁に特徴があります。
1株に1つだけ、下向きの花をつけるので、何とも言えない、はかない美しさがあります。
日陰など、暗い場所では、カタクリの花は閉じたままですが、陽があたると徐々に花弁が開き、大きく花弁が反り返ります。開いたカタクリの花も美しいですが、閉じている姿も美しいので、カタクリの花を見に行った際は、日陰のカタクリの花にも注目してみてくださいね。
カタクリには、「初恋」「寂しさに耐える」という2つの花言葉があります。1輪ずつ花をつける、カタクリの花にぴったりの花言葉ですよね。
カタクリの「初恋」という花言葉は、下向きにつく、つぼみの様子から、初恋のようなせつなさをイメージしてつけられたという説があります?また、「寂しさに耐える」という花言葉は、1株に1輪ずつしか花をつけず、まだ肌寒さも残る季節に、すっと佇んでいるイメージからつけられたという説があります‣……
I `m sorry ・ Please forgive me ・ I love you ・ Thank you
今日も一日 ・・・♡ ヽアリガトウ✾“ヽ ( 。◕‿◕。 ) ノ”♡
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