おかしな寄り道

　朝ごはんにぴったりな udon noodles ！

うどんよりも食パンの方が糖質量は少ないのですが、バターやジャムなどのパンのトッピングを考慮すると、うどんの方が、糖質が低くなる傾向にあり…
さらにうどんだとトッピングで栄養バランスを調整できますし、ねぎや卵、野菜のトッピングも不足しがちな栄養を補うのにうどんはぴったりです。

　鶏肉の旨みたっぷりの茹で汁で…

鶏汁うどん （１人分）

冷凍うどん１玉、鶏肉１ / ２枚（手で細かく裂く）、鶏肉の茹で汁３００ ml 、長ねぎ５ cm （斜め切り）、ほうれん草（茹でたもの）適量、しょうゆ・塩・みりん各適量、黒胡椒か七味唐辛子適量。

鶏肉の茹で汁及び鶏肉：鍋に鶏肉、長ねぎ、しょうが、お酒を入れ、かぶるぐらいの水を加えて強火にかける。
煮立ったらアクを取り、フタをして弱火で１５分ほど茹でたら（途中で肉を裏返す）火を止めて冷ます。（鶏胸肉皮なし１枚（ 200 ｇ）、長ねぎの青い部分１０ｃｍ２本、しょうがの薄切り２枚、お酒大さじ、水適量。）
　鍋に鶏肉の茹で汁を入れて中火で熱し、煮立ったらうどんを入れる。うどんがほぐれて柔らかくなったら、しょうゆ・塩・みりんで調味する。

どんぶりに汁を盛り付け、鶏肉、長ねぎ、ほうれん草をのせ、白ごまをかける。

お好みで黒胡椒又は七味唐辛子をふっていただく！ まだまだ、お楽しみは、これから！！
さらに、お好みで、黒こしょう、白ごま、やさしい唐辛子、そして、極めつけは、ニンニク！
～‣…やみつきになる！かも！？

​Ｉ `m sorry ​​​​・​ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

​ 今日も･･･｡ :. ﾟヽ ( ´∀ ` ｡ ) ﾉﾟ .: ｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ !!
​朝ごはんにぴったりな…夜ごはんにぴったりなで‣…​

【送料無料】 美濃焼 和藍 銀河カップ＆ラーメン鉢セット （専用ギフトBOX入り） | ラーメン 丼 器 焼酎カップ お酒 コップ かわいい おしゃれ タンブラー ビール ロック カップ 誕生日 両親 結婚記念日 還暦祝い セラミック藍
価格：2,546円（税込、送料無料) (2023/6/15時点)

楽天で購入