October 2, 2023
カテゴリ： 料理・食べ物
アンチョビを刻む手間もなく、そのまま炒め物、サラダ、カナッペなどの使えて便利。
瓶タイプとチューブタイプがあるらしい？
イタリア産のアンチョビペーストいただいたので・‣…
夕方 6
時過ぎなので？ アンチョビのカナッペを！
サンドイッチ用食パン２枚、調味料（アンチョビペースト・オリーブオイル各大さじ１、
にんにくすりおろし 1
片分、パセリのみじん切り小さじ 1
）。ミニトマト適量。
サンドイッチ用パンに混ぜ合わせた調味料のフィリングをまんべんなく塗り、 6
等分に切る。
オープントースターで 5
分、食パンがガリッとするまで焼く。
さてと～あと一品。 じゃがいものフリット
で！
素材にもよるけれど、最近、茹でるよりも蒸す方にこっていますので？
ほっほくに蒸して中までやわらかくなったら、手で適当な大きさに割 って～
フライパンにオリーブオイルを入れ、 ローズマリーとにんにくを入れ火にかけ、茹でた
じゃがいもを手で割りフライパンに入れ、カラリと揚げ、塩をわりと強めにふるう。
カリッの後にほくっ、塩気の後にローズマリーの風味が香って、これがもうたまらなくビールに合う？ ごはん？ 
Ｉ `m sorry
・
Please forgive
me
・
I love you
・
Thank
you
今日も･･･｡ :. ﾟヽ ( ´∀ ` ｡ ) ﾉﾟ .: ｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ !!
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