固くて包丁で切るのが難しいかぼちゃですが‣…
かぼちゃは柔らかいと熟していないので、硬い方が熟していておいしい証なのです。
しかし切るのはとっても大変ですし、 手元が危なくて怖い思いをしたことがある方は少なく
ないのではないでしょうか。
かぼちゃを丸ごと切るときは、「おしりをカットして安定させる」「かぼちゃのヘタをくり抜いてから半分ずつ切る」この 2
つのポイントを押さえることが重要です。
これらのコツを押さえて切れば、安全、かつ簡単に切ることができますよ。 ↑
保存期間を長くできるし必要な時にさっと使える。凍ったまま料理に‣…
生で冷凍する方法は手軽で、使うときは生のかぼちゃと同じように使えます。
冷凍かぼちゃはカット済みですぐ使える！（市販品）…を買ってしまう（笑）
～約６分で出来上がり？？
栄養価の高い皮も使って食感のアクセントに～
かぼちゃのスープ
（生のかぼちゃを使う場合は加熱時間を短めに…）
材料（ 1 人分）：牛乳 3/4 カップ、コンソメ（顆粒）小さじ 2/3 。
冷凍かぼちゃ３個。塩少々。 大きめの耐熱カップに冷凍かぼちゃを入れてラップをかけ、電子レンジで２分ほど加熱する。
皮を取り除き、フォークの背などでつぶし、材料（牛乳・コンソメ）を加えて混ぜる。
冷凍かぼちゃの皮はみじん切りにして加える。
ラップをかけ、電子レンジでさらに１分３０秒ほど加熱し、塩で味を整える。
～昔からいつもニコニコしている家族が一人でもいると家族は明るくなるといわれるように、家族を笑顔にしたいのであれば、かぼちゃ？ を‣…
Ｉ `m sorry ・ Please forgive me ・ I love you ・ Thank you
♡ :. ﾟヽ ( ´∀ ` ｡ ) ﾉﾟ .: ｡ ゜♡＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆ )
