バゲットは焼きたてが美味しいのはわかっているけれど、食べきれないこともある。
そんな時は冷凍しオープン(トースター)で温めなおして食べることに…
この冷凍バゲットがあると何となく安心。
たまにはパスタを茹でたり、ご飯を炊くのでさえ面倒になることがある。
‣… 薄くスライスしたバゲットの上にチーズをのせオープン(トースター)で焼く。
するとバゲットは次第にカリッと、チーズはトロリとしてくる。
クミンや黒胡椒、カイエンヌペッパーがあったらオープンに入れる前にチーズの上にのせて
焼くと風味が加わっていい!
あとは…サラダを作り、その日の昼食はおしまい。
このチーズバゲット、よく炒めた玉ねぎをビーフコンソメでスープや野菜たっぷりのスープに入れてもなかなか美味しい。熱々のスープにチーズがトロリとからんで、満足のいく一皿に‼!
オイルサーディンとオリーブのほくほくポテト ( 2 人分)
じゃがいも3個、オイルサーディン缶 3 尾、オリーブ 3 粒。
調味料(粉チーズ小さじ 1 、レモン汁大さじ 1 、塩・粗挽き黒コショウ各少々)、水大さじ3。
じゃがいもは皮をむき、6~8等分に切ってシリコンスチーマーに入れ、水を加えて蓋をし、電子レンジで( 600W
)で5分加熱する。
オイルサーディンとオリーブは粗く刻んでおく。
シリコンスチーマー
調理したじゃがいもと刻んだオイルサーディンとオリーブを合わせ、調味料 で味を整える。
(シリコンスチーマーがなければ耐熱容器に入れてふんわりラップをすれば)
ちょっと贅沢な昼食? ブランチでした(笑)
`m sorry ・ Please forgive me ・ I love you ・ Thank you
♡ワクワク♪ o( ・ω・ o)(o ・ω・ ) oワクワク