日本には本場イタリアにはない和製パスタ（スパゲティ）が多数あります。
代表格のひとつは たらこスパゲティ 。
たらこスパゲティはどこで誰が生み出したのでしょう？ 1953 年創業のイタリアンレストラン「壁の穴」がその元祖だと言われています。
元祖たらこスパゲティは、それぞれこだわり抜いた、たらこ・のり・バターを使用しています。最初からスパゲティの上にのりがのっていると、のりのパリパリ感が次第に損なわれてしまう‣…のりをかけると美味しいですよね。
わたしは～アサツキの小口切りを散らした方も美味しいと思うんだけど…？？？それで…
ソース
（ 5
人前）：たらこ（中身） 120
ｇ、小麦粉・バター各 25
ｇ、牛乳２５０ ml
、
オリーブオイル適量？パスタ（好みのパスタ）適量。
‣…小麦粉をバターで炒め、牛乳を加えて少し軟らかめのホワイトソースを作る。
たらこは皮を外してから、 ソースが冷めるのを待って 入れる。
パスタにオリーブオイルを絡めてお皿に盛る。 たらこソースを、たらこの粒が硬くならない程度に温めてからパスタにかけて出来上がり！ 
他にも～フレッシュトマトとツナの和風スパゲティ・塩昆布で簡単に？
ベーコンと玉ねぎの和風パスタ・ツナと大葉のあっさりパスタ・きのこの和風パスタ
・納豆きのこスパゲッティ・白菜とベーコンの和風クリームパスタ・きのこたっぷりバター醤油スパゲッティ‥など、きりがありませんね？
和風・定番イタリア…どちらも美味しいですからね！
バターしょうゆが香るたらこスパゲッティ…より
Ｉ `m sorry ・ Please forgive me ・ I love you ・ Thank you
♡ワクワク♪ o( ・ω・ o)(o ・ω・ ) ｏワクワク
