ハムを焼くときはどのように焼いていますか？？
そもそもハムを焼くイメージがない方が多いかもしれません。
油は一切不要です？弱火で軽くあたためて、脂身が半透明になったら食べ頃です。 ‣…
ではハムステーキを少し渋みのあるクルミとほんのりはちみつの甘み。
ハムの塩気とよく合います！
ハムステーキのクルミソース （ 2 人分）
材料：ハム１㎝厚さのものを２枚、サラダ油小さじ１（使わなくても OK ）、アンディーブ(チコリ）適量。
クルミソース（クルミ炒ったもの 30 ｇ、白ワイン大さじ２、はちみつ大さじ２、塩少々）
クルミは薄切りにしておく。
（ハムは加熱処理がしてあるので生焼けの心配がなく、美味しそうな焼き色がつけば完成です！）
フライパンにサラダ油？を熱してハムを入れ、両面焼き色？がつくまで焼く。
（弱火で軽くあたためて、脂身が半透明になったら食べ頃です。）
器に盛り、アンディーブをちぎって添える。
クルミソースを作る。
今使ったフライパンに薄切りしたクルミを入れて軽く炒め、白ワイン、はちみつ、塩を加えてひと煮たちさせる。
クルミソースを器に盛ったハムの上にかける。
～プリマハムのプリマはドイツ語で最優秀の…という意味。もとは竹岸ハム。
Ｉ `m sorry ・ Please forgive me ・ I love you ・ Thank you
今日も･･･｡ :.
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´∀ `
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