おかしな寄り道

おかしな寄り道

April 13, 2024
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カテゴリ: 料理・食べ物

​時間が欲しい‣…どこで時間を捻出しよう、と考えると“朝” 清々しい空気に満ちた、まっさらな、きょうの始まり。​

あわただしくて時間のない朝も…これだけは~と大切にしたい朝ごはん。

ホテルの朝食みたいな洋食朝ごはん???…を~

オープンで軽くトーストして焼き目をつけた食パンは、半分に切って片面にバターを塗る。
トマトはくし切にして、上から常備菜のジャコ大根(フライパンにゴマ油を熱し、粗く切った大根葉をよく炒めさらにジャコ、塩を加えて炒め、最後にゴマをたっぷり加えて炒める。)をかける。
 スクランブルエッグには牛乳を少々加えて、風味をまろやかに、食感もふんわりと焼き上げる。
これらを白磁のオーバル皿に盛ってワンプレートに。
 食感を残した特製フルーツジュース(ジャリジャリジュース?)と牛乳を用意し、水分と栄養をしっかり補給‼!

​ジャリジャリジュース​ :皮付きリンゴ、グレープフルーツ各1個、氷1個、水大さじ1をミキサーに入れ、数十秒、撹拌。

いまは年齢とともに少しずつ食の量も減り、朝からたくさん食べることはなくなりました?
老いの様相は日々変化していきますし、できないことも増えました。
でも、まぁこの歳ならいろいろあらなァなと開き直り、まだできることを指折り数えています?  なんて~

`m sorry ​​​​・ Please forgive me ​​ I love you  ​​ Thank you

​  ☆very good☆(b ( ) )b ~\ (^0^)/






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最終更新日  April 13, 2024 07:18:39 PM
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