信州はもうそんなに涼しくなってきたのですね。
大阪は今年はまだ暑い日があります。
例年よりも一ヶ月くらいはクーラー入れる日が長いと思う。
普通は盆を過ぎれば、夜は気持ちのよい風が吹き始めるんですけどね。

きっと月末くらいになったら楽になると思うのですが。。。どうかな。 (September 8, 2025 08:37:46 AM)

おかしな寄り道

おかしな寄り道

September 8, 2025
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カテゴリ: 料理・食べ物
​​​​​​​​

​  なにか特別なことができなくても、おいしいごはんとみそ汁がつくれたらそれでいい! 

きれいなピンクに染まる梅みょうがは、色々使える保存食。

​梅みょうが​ 小口切りにした みょうが6個 を塩小さじ 1/4 で揉み、10分ほど置く、水気をしぼり、 梅肉大2個分 を混ぜる。
冷蔵庫で1週間保存可能…豆腐にのせても美味しいです!

 干物はザックリと大きくほぐして! ​干物と梅みょうがの混ぜごはん​

アジの干物は魚焼きグリルでこんがりと焼き、
身をほぐす。ごはんにほぐしたアジ、梅みょうが・イリゴマを混ぜる。器に盛り、紫蘇を飾る。

 材料:アジの干物2枚、温かいごはん茶碗2杯分、梅みょうが大さじ2、イリゴマ大さじ2、紫蘇4枚せん切り。
(参考や参照・おひさまと朝ごはん  ​星谷 菜々​  薯)


​​~~気温が下がればゲンキンなものよ‼!
今朝は風が冷たく甘く感じた。 昨日からエアコンも止めている。

8 月からずっと自分の体を別に持って引きずって歩いているような感覚だったけど、やっと本体に戻ってきたような気がする?

このだるさはなんだ?って 思っていたけど、単に暑いせいだけだったなら、それはそれでただのヘタレだから良しとしよう。 転んでも起きあがれるって ほんとすごいことなんだよ? って、最近つくづく思うよね。 ​​

`m sorry ​​​​・ Please forgive me ​​ I love you  ​​ Thank you

d(Ő д Ő ) ☆スペシャルサンクス☆ ( Ő д Ő)b






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最終更新日  September 8, 2025 06:17:40 PM
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Re:アジの干物で‣…(09/08)  



  アジの干物を焼いて ほぐして 
  大葉 ゴマと一緒に
  ご飯に混ぜて食べるの好きでした

  今度は みょうが 梅も参加させてみますね

  楽しみ♪



(September 8, 2025 04:18:35 AM)

Re:アジの干物で‣…(09/08)  
おはようございます! (^O^)/

みょうが、庭に毎年生えてきます!

私しか馬部無いけど...
(September 8, 2025 08:00:03 AM)

Re:アジの干物で‣…(09/08)  

Re[1]:アジの干物で‣…(09/08)  
花花ちゃん2009さんへ

梅も参加 いいですね 真似しようかな

まだ暑さは続くみたいですね?

短い秋はあるのでしょうか…


(September 8, 2025 05:46:46 PM)

Re[1]:アジの干物で‣…(09/08)  
綾小路たまかずさんへ

みょうが が庭にあると便利なような 大変なような?

今日も お疲れさまでした 阪神最速V おめでとうございます! (September 8, 2025 05:49:28 PM)

Re[1]:アジの干物で‣…(09/08)  
ぴんく はあとさんへ

言葉が足りなかった 日中は風があればいいけれど やはり30度?
…は暑いですよ

じょにじょじょに短い秋は近づいていますから・・・ (September 8, 2025 05:53:04 PM)

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