きれいなピンクに染まる梅みょうがは、色々使える保存食。
梅みょうが
: 小口切りにした みょうが6個
を塩小さじ 1/4
で揉み、10分ほど置く、水気をしぼり、 梅肉大2個分
を混ぜる。
冷蔵庫で1週間保存可能…豆腐にのせても美味しいです!
干物はザックリと大きくほぐして!
干物と梅みょうがの混ぜごはん
アジの干物は魚焼きグリルでこんがりと焼き、
身をほぐす。ごはんにほぐしたアジ、梅みょうが・イリゴマを混ぜる。器に盛り、紫蘇を飾る。
材料:アジの干物2枚、温かいごはん茶碗2杯分、梅みょうが大さじ2、イリゴマ大さじ2、紫蘇4枚せん切り。
(参考や参照・おひさまと朝ごはん
星谷 菜々
薯)
~~気温が下がればゲンキンなものよ‼!
今朝は風が冷たく甘く感じた。 昨日からエアコンも止めている。
8
月からずっと自分の体を別に持って引きずって歩いているような感覚だったけど、やっと本体に戻ってきたような気がする?
このだるさはなんだ?って 思っていたけど、単に暑いせいだけだったなら、それはそれでただのヘタレだから良しとしよう。
転んでも起きあがれるって ほんとすごいことなんだよ? って、最近つくづく思うよね。
I `m sorry ・ Please forgive me ・ I love you ・ Thank you ・
d(Ő д Ő ๑ ) ☆スペシャルサンクス☆ ( ๑ Ő д Ő)b