August 28, 2009
カテゴリ： タイ料理
中国オリーブ入り焼飯（カウパッツ・ナムリヤップ）
オリーブをペースト状にして入れました。コクが出ておいしい！
家で作るチャーハンはべちゃっとしていまいちだけど、今回タイ米を使ったら私でもパラッと仕上がりました！これからはタイ米でチャーハンを作ろう！
ソムオーのサラダ（ヤム ソンオー）
カシューナッツ・海老・青マンゴー・ココナッツが入っています。
チリパウダーを入れたのでピリッと辛いサラダです。
苦瓜の詰め物スープ（トムチュー・マラッ・ヤッサイ）
苦瓜に豚ひき肉を入れてスープを作りました。
ゴーヤの苦味がしっかり出てて体に良さそうな味です。
今回使ったゴーヤは黄緑色で大きかった☆タイにも大きなゴーヤがあるのを知りました＾＾
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