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そろそろ暑くなってきたので
我が家の定番になりつつある
万能薬味 の出番です
使う材料の御値段も落ち着いてきました
みょうが 、 かいわれ 、 大葉 、 しょうが 、 小ネギ
これを、細かく切って
ボールに水を張って5分つけ
充分に水きりをして完成。
分量はお好みで
保存はキッチンペーパーを敷いたタッパーに
冷奴 や 蕎麦 の薬味にバッチリです
こんな唐揚げ、いかがですか! Jun 29, 2012
新さんまで自家製干物 Aug 27, 2009 コメント(2)
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