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我が家はCOOPに毎週お世話になっています。 なにやら、グループ購入だと 何かの手数料がタダらしい。(詳しいことは知らない) もう、7年近くやってるかな ・・・ だけど、難点は毎週欠かさず注文しなければ・・・ そんなこんなで溜まってしまったのが パスタです^@^ 以前は結構食べてたんですけど ここんところは御飯ものが多くなって・・・ そんな我が家のパスタ消費の救世主! 玉露園の「減塩こんぶ茶」 なんで、こんぶ茶??? パスタに入れて作ると、あっという間に和風。 では、材料及び作り方。 ほうれんそう、ベーコン、バター、減塩こんぶ茶、ガーリック 本当はにんにくスライスが良かったのですが・・・ バターをフライパンに入れ、ベーコン、ほうれん草の順に炒める。 そして、減塩こんぶ茶、ガーリックを投入。 パスタが茹であがるまで火を止め 茹であがったら、それと和えて炒める。 そして、完成! 見た目は良くない(笑)ですが ベーコンの塩味とこんぶ茶だけで 結構、深みのある味になりました。 美味かった^@^ 次回は明太子スパにしてみます。 玉露園ファンコミュニティファンサイト応援中
Nov 15, 2011
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先週、水木金と神戸&大阪出張^^なんと、25℃以上の夏日の連続で東京のほうが涼しかったみたい。この時期に、こんなに暑い三ノ宮は初めてです!その分、山の緑と青空が神戸ってイイなぁ・・・と感じさせてくれました。毎回恒例の〇〇ーキ〇〇ドは、やっと行かなくなり、神戸サウナの正面の坂を上がって右側のある雑居ビルの2階のプルコギを堪能^^その後は流れで明石焼きを食べに行こう!っということでその近くの明石焼き 司 へ店内は横い1列で8名くらいで満席の店品のいい無口なおじちゃんとおばちゃんが酔っ払いの私たち6名を快く(だったかな?)迎えていただきました。そこで超久しぶりの明石焼き 「たこ焼きと比べちゃダメ!別物だから」っと神戸在住の会社のものに言われながら、一口パクっと。お出汁の味と絶妙なマッチングでこちらでは味わえないまろやかさ^^卵焼きに近いんじゃないかな・・・でも、美味しかった!!神戸=肉じゃないね!
Oct 22, 2011
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最近、マイブームになっている事の一つに 「なんでも、圧力鍋で 作っちゃおう」 特に、牛すじの煮込み。 カレーや、もつ煮込みなんかも作りましたが 酒の肴にもなるし、うどんやカレーにトッピング等 幅広い活躍を見せてくれて しかも、安いとあってはヘビロテです。 いろいろ、試してみましたが これが一番美味しかったです。 こちらでご覧ください ただ、今、使っている圧力鍋は 理研圧力鍋XA-47RP 4.7リットル っという実家で使っていた何十年も前のもの・・・ 何人前作るんだって感じです。 昔は、こういうのだったんだよね。 もうちょっと小さいのが欲しいな・・・
Jun 16, 2011
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最近はあまり耳にしなくなったけど一時期、騒がれた「ゴパン」・・・ 購入は何カ月も先と聞いた事があったけど 最近は落ち着いてきたのかな? つい、この間のNEWSで 久しぶりに聞いたんだけど 福島県湯川村では 購入資金を半分負担するらしい 自分は米離れしていないけど 子供たちはパン食だもんね だからと言って「ゴパン」購入推奨とは・・・ 白米の良さをアピールしたほうが 良さそうだけど・・・ 使った事ないけど 炊きたてのご飯に が一番ですよ! しかし、ゴパンで作ったパンって どんな感じ???
Feb 24, 2011
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仕事帰りに肉屋に寄ったらモツが安かったので購入。ただ今モツの下茹で中モツ煮こみの予定だが美味しいレシピ、誰か知ってる?一応、適当に作ってみるが果たして出来映えや如何に!
Jun 28, 2010
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なんてことない話なんですがGoogleの検索で間違って「よーし」って入力したら「よーしパパ特盛頼んじゃうぞー」って先読みされてしまったそんなに有名な語句なんだろうか?自分は何の事だかさっぱり解からなかったが・・・そういうCMでもあったのかな・・・それにしても一番先頭にあがってくるなんてそんなに検索する人が多い日本語???
Mar 30, 2010
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最近の麺類の傾向は極太です。なんでも麺類は麺の太さが太いのが流行り。男麺と言うらしいです。蕎麦に至っては、なんと湯で時間が13分というものがあるらしい。これは、硬麺好き、歯ごたえ派の私には、もってこい。ラーメンでも、その傾向が・・・このラーメンは、まだ食べた事がない。いつも売り切れで買えない・・・麺の太さで有名なのが杭州飯店。新潟県燕市にあるのだが麺は流石に太い。しかし、雑誌に取り上げられるようになったせいか麺の茹で置き、餃子の焼き置きは当たり前。期待して行った事もあったが期待はずれ・・・・折角、麺は太くて美味しそうなのに残念でした。利益に走ると味が疎かに・・・もったいない話ですね・・・ちなみにサービスも悪いです・・・
Sep 17, 2008
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今晩のおかずはハタハタです。ハタハタって聞いた事ありますか?知らない方の為にご説明しますと魚です。秋田県沖にて取れるもので味はタンパクなんです。昔はよく取れて安かったんですが近年は漁獲量も激減・・・父が秋田県出ということもあり自分が小さいときは煮たり焼いたりでよく食卓に並んだものでした。昔は15~20cmくらいあったのが今では輸入物ばかりで10cmくらいです・・・卵が入っているものも昔はあったんですが今は、殆ど見かけません。美味しいので魚屋でみかけたら食べてみて。
Sep 3, 2008
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こう暑いと仕事場に居たほうがましですね。クーラーも効いているし涼しいし・・・チョッと動いただけで汗が吹き出ます。久しぶりにカキ氷でもやってみたくなりました。 関西のカキ氷はシロップを氷にかけず 氷の下にシロップを入れてその上から氷を乗せると聞いたことがありますが、本当ですか?もしそうだったら、かかってるか、かかって無いか判らないんじゃないかな・・・
Aug 3, 2008
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今朝の新聞で大阪市の阪急十三駅にある阪急そば十三店を紹介していた。関西で最初の駅構内そば店ということらしい。ここって美味しいのかなぁーーー?筆者は飛び上がるほど美味しい訳ではない。っと言っていたが・・・写真が載っていたが普通のうどん・・・きっと何か違う味わいがあるんでしょう。関西人にはメジャーなんですか?
Jul 5, 2008
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今朝、TBS TVで「おからこんにゃく」なるものを紹介していた。なんだ、それは????っと思い見ていたらおからとこんにゃくを混ぜて加工したもので食感は「肉」そのものらしい。味は無いので薄く切ってカルビ味にすれば焼肉。から揚げ粉をまぶして揚げれば鳥唐揚げ。切って入れるだけで肉の食感になるすぐれものらしい。ダイエットしなくては・・・っと感じているので今度注文してみます。美味しかったら、次回報告します。
Jun 14, 2008
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今日はかみさんが休みだったので自宅で「もんじゃ」となりました。うちにはTIGERのホットプレートがあるのですぐ出来ます。これは数年前の物ですが、たこ焼き用、焼肉用(網目あり)等鉄板の種類があるので重宝しています。小麦粉30gに水250CC、ウスターソース、きりいか桜海老、きゃべつ、顆粒だし、明太子、ベビースターが入りました。店の味と遜色ありませんでした。外で食べると高くつきますが「家もんじゃ」はオススメです。この辺では昔は駄菓子屋でもんじゃが食べれましたがもちろん今では1軒もありません・・・今日のは、こんな感じでした。 ↓浅草にはもんじゃコロッケなるものがあるらしい。これは本当に旨いらしいです。
Jan 8, 2008
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朝から息子たちの訳わからないリクエストにより大学芋とチョコバナナを。何を思ったのか長男は台所にあったサツマイモを見て大学芋を食いたいとのたまう。適当にみりん、醤油、砂糖を煮詰めて揚げたサツマイモをからめて黒胡麻がないので白胡麻で。初めて作ったけど「美味い!!」と言って完食。次男は初詣で高いから買わなかった「チョコバナナ」が脳裏にあったらしくそれをリクエスト。←いつまでも覚えてんなぁーパンに付けるチョコペーストをレンジでチンしてバナナの上にかけて完成。 ↑カラーチョコチップが無いのでやっぱり白胡麻。変な朝食っ。
Jan 5, 2008
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自分が小さい時は今ほどお菓子の種類がなかったと思う。いろんな駄菓子があったがその当時はどれも美味いと感じた。X’MASのときに貰うブーツに入ったお菓子も楽しみの一つだった。これを貰うと今では「チェ!」と言うクソガキがいるらしい。なんて贅沢な世の中になってしまったものでしょうか。たまに食べたくなるのがバリ食い乾麺のソース焼きそばを買って袋からソース(液体)と青海苔を取り出し袋の中で乾麺を細かく砕く。(一口サイズになるまで)その中にソース、青海苔をかけてシャカシャカする。まんべんなく混ざったら食べごろです。ビールに合うんですよね。でも胃にもたれます。こんな感じの袋に入ったものでした。 ↓
Dec 23, 2007
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昨日試してみたレタスと海苔のサラダは意外と良かった。胡麻油たっぷりかけたつもりだったが、もう少しいってもよかった。味は醤油味であっさり目だが個人的にはもう少し塩が効いてても・・・ツナや鯖水煮缶を乗せてもとか、後になっていろいろ浮かんできた。先週、種を買ってきてスポンジで育てているブロッコリースプラウトがだんだん伸びてきた。今日からは日にあてて、もう2日待ちます。でも売っているのより小さい気が・・・買ったほうが安いような・・・これだと色々入ってるんだね。自分の買ったのよりお得!! ↓
Dec 7, 2007
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先日ジャスコで初めてミルクシーフードのカップヌードルを見た。TVでも見たが実は消費者からの口コミで作られた商品らしい。塩ラーメンを野菜ジュースで作ったり味噌ラーメンにピーナッツバターを入れたりと色々あるみたい。TVのCMでもやっているがマツタケのお吸い物をスパにかけて食べているが自分はお茶漬けの素をスパにかけてよく食べていた。鮭味、梅干味等いろいろ楽しめます。他に麻婆豆腐の素なども美味いんだよね。こんなB級グルメっぽいものが食べたくなる時がある。そんなに美味くない立ち喰い蕎麦や高速道路のSAの焼きソバ。なんでかなぁー。みんなはどんなB級ものが好きですか?
Nov 17, 2007
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