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2016年03月18日

レーズン酵母でソフトなプルマン2種

(4)

テーマ：自家製天然酵母のパン！(2856)

カテゴリ：自家製酵母テーブルパン・食パン

夕方から予報とは思えないくらいのいいお天気
旦那サンは今夜送迎会のため、折りたたみ傘しっかり持って行きました！

今日は小学校の卒業式です

ご卒業おめでとうございます

来年は我が子かぁ、、、実感ないなぁ(^_^;)
今年は卒業式準備や本番も出席&片付けがあるので親的には楽です

でも、フラレッスンと微妙な下校時間、、、
多少鍵っ子できるようになったので助かります

空腹がダメダメな娘サン、お昼も先に食べたいって(^^;

「たまにはカップ焼きそばどう?」って聞いたら
「お弁当🍱がいい」と。。。

え～。
ワタシなら絶対カップ焼きそばチョイスだよ‼

まぁ、お弁当がいいだなんてまだまだ可愛いじゃないの(笑)

なので、

面倒だけど作りました

せっかくなので、大昔TDLで買ったbox引っ張り出してきましたよ(笑)

中は・・・残り物とかですけど(^^;(^^;

+みそ汁。

食べ始める頃に帰宅できるんだけどなぁ。。。

ハードパンが続いたので&娘サンのグラグラ臼歯のため

ソフトなプルマンを続けています

レーズン酵母元種
焼成を160度15分→150度15分

ちょっと、、、角が丸いけど(^^;
ふんわり好評でした

厚焼き玉子のサンドがサイコーでしたっ

こっちは抹茶&手作りした甘納豆ver

結構入れたつもりの甘納豆

切ったらそんなでもなかった(￣▽￣;)

コレ、ケースに入れてから出掛けちゃって常温放置で
結局半日位2次発酵してました(^^;

そしたら。。。
やっぱりほんのちょっと、、、酸味(T-T)

全然、気にならない程度ですが

そろそろ気温上昇で放置には気を付けなくちゃ(^^;

夜は旦那サン不在なので久々に幼稚園の頃からのお付き合いのお友達４人と
高学年になると、学校違うとなかなか会えませんね
母達はしょっちゅう会ってますが(笑)

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Last updated 2016年03月18日 09時58分27秒
コメント(4) | コメントを書く

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■コメント

Re:レーズン酵母でソフトなプルマン2種(03/18)

パピー殿さん

卒業式ですか、来年は娘さんの番なんですね。
親御さんはここまで育ってくれたかと過去を思い出しながら涙なんでしょうね。
可愛い弁当箱ですね。見た事ないですよ。 (2016年03月18日 11時57分25秒)

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Re:レーズン酵母でソフトなプルマン2種(03/18)

かりん3656 さん

同じ食パンでもプルマンにするとしっとりふんわりになりますね(^^)

パンのフィリングって生地の時たくさん入れたつもりでも膨らむと物足りなかったりしますね(^^;

ランチボックスかわいいですね(*^^*)
カップ麺がいいと言われても複雑ですがたまには楽したいですよね (2016年03月18日 13時35分41秒)

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Re[1]:レーズン酵母でソフトなプルマン2種(03/18)

のあぷ〜さん

パピー殿さんへ

＞親御さんはここまで育ってくれたかと過去を思い出しながら涙なんでしょうね。
↑ですよね～!ラジオから流れてくる卒業メッセージ聞くだけですでに泣けてきます(^^;
本番なんてどうなるのか。。。

ランチボックスはトゥーンタウンのお店でハンバーガーセットが入って売ってたものだったような??
(2016年03月18日 22時36分28秒)

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Re[2]:レーズン酵母でソフトなプルマン2種(03/18)

のあぷ〜さん

かりん3656さんへ
いつついボリュームを求めて山を焼いてしまうので(笑)久々のプルマンです(^^;
しっとりですね♪

ワタシの子供の頃なんて喜んでカップ麺かコンビニ選んでましたけどね。。。
複雑(^_^;)
(2016年03月18日 22時41分46秒)

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