マムの素 *             青カバ・ウィリアムはかく語る

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2006.09.03
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★夕食はラザニアですー★

          今日は一日felt-dayでマムちゃんとってもお疲れです。

          こんな日はグビッとビールなんぞを呑みながら

          体を癒したいものです。  

          で、 

          舞姫ちゃんの好物でなおかつビールにぴったし

          ということでクッキング。

          おいしいおいしいあつあつハフハフの

          ラザニアのできあがり。

          トマトと茄子の輪切りたっぷり

          オリーブオイル容赦なしの

          コッテリア。

          残暑厳しきおりにはぴったりです。

          さあてビールをと

          冷蔵庫をあけて

          あれ、がっかり!

          ビールもどきが鎮座してました。


Dsc_00431.jpg

カリカリに焼いた薄切りにしたグラハムがぴったりです♪

至福のときね。



【グラハム(全粒粉30%いり)】

食パンは精製した真っ白の小麦粉を使用します。
グラハムは小麦粉を丸ごと挽いた小麦粉が入って
います。そのままでもおいしいですし、トーストする
とカリカリとして小麦粉の香ばしい香りが広がります
。オーフェンのグラハムは隠し味としてマッシュポテ
      トを入れています。    ベーカリーオーフェン ・・ おーふぇん・
グラハム



Dh0001001.jpg

グーちゃん おあずけ です。






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Last updated  2006.09.04 15:02:56
コメント(10) | コメントを書く
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Re:ラザニアはグーちゃんにはあげません!  
象のしっぽ さん
ご馳走してください。
乃南あささんの新刊がでましたよ! (2006.09.04 12:01:19)

Re[1]:ラザニアはグーちゃんにはあげません!(09/03)  
poco-mom  さん
象のしっぽさん
>ご馳走してください。
▲いつものことながらあまーいですよ、しっぽさん♪
>乃南あささんの新刊がでましたよ!
▲もう、読んじゃいました。週刊文春に連載されていたんです。よかったですよ。それでアマゾンに注文して今現在、配送待ちです。早く再読したいです。 (2006.09.04 14:24:22)

ラザニアはごぶさたです  
にゃむっ さん
トマトはオリーブオイルと炒めると旨み成分が出て、癌の抑制にもグッドだとか。
でも、日本では真っ赤なトマトは好かれないらしく、リコピンが少ないから効果もイマイチらしい。サンマルツァーノは色素もバッチリみたいだけど、どこかで売ってないかな? (2006.09.05 09:40:12)

こってり味が  
カプメイ さん
美味しい季節になってきましたね。
しっかり脂肪を蓄えて越冬の準備です。
ウソです。
誘惑に勝たねばなりません。
あぁ、ラザニア、ムサカ・・・
ミートソースとホワイトソースのハーモニー♪
裏飯屋ーーーー。 (2006.09.05 13:21:17)

同じく  
ドロップ さん
ご馳走してください。
フェルトのテリアもかわいいですねー
あっ私数日前、誕生日だったんです~ (2006.09.05 16:13:51)

Re:ラザニアはグーちゃんにはあげません!  
オーフェンファン さん
オーフェンさんのファンです。いつもグラハムを美味しくいただいています。
誰だかおわかりななるのでは?
オーフェンさんのホームページが好きなのですが、たれメロンの更新がなくて悲しい
たれメロンの方も頑張ってください。
ラザニアは好きですが家では作ったことがありません。なんだかとっても大変そうです。
ブログもこれから見ます。 (2006.09.05 16:19:15)

Re:ラザニアはごぶさたです(09/03)  
poco-mom  さん
にゃむっさん
癌の抑制があるんだ!しらなんだ。マムんちはいつもトマトと茄子をオリーヴオイルで炒めて食べてるから健康家族だね。完熟ってなかなか売ってないんだよね。今度食べさせてあげるからね!楽しみにしててね。 (2006.09.05 22:20:33)

Re:こってり味が(09/03)  
poco-mom  さん
カプメイさん
>美味しい季節になってきましたね。
>しっかり脂肪を蓄えて越冬の準備です。
>ウソです。
★いえいえ本当に越冬準備です。実はマムちゃんはものすごい風邪ひき体質。今から体力つけねば!
>誘惑に勝たねばなりません。
>あぁ、ラザニア、ムサカ・・・
>ミートソースとホワイトソースのハーモニー♪
>裏飯屋ーーーー。
★裏飯屋~~~~~。マムちゃん物凄い大飯食らい。でも太らないですよね。ウフフ。ごめんあそべぇ♪
(2006.09.05 22:24:59)

Re:同じく(09/03)  
poco-mom  さん
ドロップさん
■今日はどうもですう。
イカちゃんマムちゃん似たもの夫婦で口の悪い事といったらピカ一!
>ご馳走してください。
■わかりましたがな。
>フェルトのテリアもかわいいですねー
■高いのよ~~~。
>あっ私数日前、誕生日だったんです~
■もう、ホント、わかりましたがな!!! (2006.09.05 22:27:49)

Re[1]:ラザニアはグーちゃんにはあげません!(09/03)  
poco-mom  さん
オーフェンファンさん
>オーフェンさんのファンです。いつもグラハムを美味しくいただいています。
>誰だかおわかりななるのでは?
★多分、yさん、でしょ!
>オーフェンさんのホームページが好きなのですが、たれメロンの更新がなくて悲しい
>たれメロンの方も頑張ってください。
★たれメロン、マム自身でいうのもなんですが、良かったですよね。(アレ、過去形)
>ラザニアは好きですが家では作ったことがありません。なんだかとっても大変そうです。
■簡単ですよ!
>ブログもこれから見ます。
■是非、みてくださいね。「グラハム」さんというネームはいかがでしょう?
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(2006.09.05 22:30:51)

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