マムの素 *             青カバ・ウィリアムはかく語る

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2012.01.29
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某日のパン屋さん。



2012年01月29日_P1291052




常連の「物静かなお客さん」、ご来店。

いつもの決まったパンを買われて

いつものように静かなる声で、

天気のこととか、体のこととかをお話し

したあと、

ちょっと沈黙。

ちょっとお顔に影。



「奥さま、ちょっとご相談したいことが・・・

お忙しいのにごめんなさい」。









ドッキン。



マムほど、人生相談に似合わん女はいない。











なんとか上手に答えなければと

身構える。


物静かに彼女は口を動かしました。










「マーマレードの作り方ご存知ですか?」。








脱力のち苦笑。






答は簡単っ。








「知らん」。












以上某日、パン屋での問答。






*今日、日曜日はこの季節恒例の合気道寒稽古最終日。
 1週間通しのお稽古は楽しいけど家が散らかりっぱなしです。







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Last updated  2012.01.29 11:41:21
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マーマレードは  
カプメイ さん
ただ煮ればいいわけじゃないから、説明するの大変ですよね。
イチゴジャムの方が簡単ですわよ、奥様!
なんて言ったりしてね。
(2012.01.29 22:26:55)

Re:パン屋相談室(01/29)  
momo:  さん
わたしも知りません。
りんごジャムは作ったことあるけど。^^

(2012.01.30 06:56:57)

Re:マーマレードは(01/29)  
poco-mom  さん
カプメイさん
>ただ煮ればいいわけじゃないから、説明するの大変ですよね。


マム、やったことないからホントにじぇんじぇん知らないの~。
パン屋の風上にもおけん奴です。

>イチゴジャムの方が簡単ですわよ、奥様!
>なんて言ったりしてね。

つらつら考えるにイチゴジャムも作ったことなぁい。
やはり
パン屋の風上にもおけん奴。
笑 (2012.01.30 16:39:14)

Re[1]:パン屋相談室(01/29)  
poco-mom  さん
momo:さん
>わたしも知りません。
>りんごジャムは作ったことあるけど。^^
う~ん・・・りんごジャムなんて作ったこともない。
アップルパイのフィリングなら年中作っているのだけれど。
汗 (2012.01.30 16:40:52)

Re:パン屋相談室  
マム朋 さん
あのね…。
私はマーマレードの作り方。知っとう。(-"-;)
でも、ワックスだらけの蜜柑の皮をご丁寧に煮るのかと思ったら、
気分が悪くて、作るのやめた。
あのねぇ。
苺ジャムも作った。
3日3晩、苺に付き合い、
いざ、煮込まん。
煮込んだら、急速に冷やすと、色鮮やかに仕上がると、
モノのホンに書いてあった。
さあ、煮込み終わり!
かねて用意の煮沸したガラス瓶に詰めて、
煮沸バサミで瓶を挟むと、
勢いよく流れる蛇口の下に瓶を捧げる。
そしたら、
そしたら…。
瓶の底がパカッと抜けて…。
ジャムさんは、敢えなく、全て、
流しの排水網にスルンと流れて行ってしまった。
えー。えー。
あれから二度と作りませんとも、苺ジャム。(-"-;)
(2012.01.31 22:33:23)

Re[1]:パン屋相談室(01/29)  
poco-mom  さん
マム朋さん
>あのね…。
>私はマーマレードの作り方。知っとう。(-"-;)

朋ちゃん、意外とまめなのね。

あたしは知らん。
こうたほうがよか。

>でも、ワックスだらけの蜜柑の皮をご丁寧に煮るのかと思ったら、
>気分が悪くて、作るのやめた。
>あのねぇ。
>苺ジャムも作った。
>3日3晩、苺に付き合い、
>いざ、煮込まん。
>煮込んだら、急速に冷やすと、色鮮やかに仕上がると、
>モノのホンに書いてあった。
>さあ、煮込み終わり!
>かねて用意の煮沸したガラス瓶に詰めて、
>煮沸バサミで瓶を挟むと、
>勢いよく流れる蛇口の下に瓶を捧げる。
>そしたら、
>そしたら…。
>瓶の底がパカッと抜けて…。
>ジャムさんは、敢えなく、全て、
>流しの排水網にスルンと流れて行ってしまった。
>えー。えー。
>あれから二度と作りませんとも、苺ジャム。(-"-;)

似合わんことするから。
ププ
苺ジャムも作り方知らんし、もとい作ったことない。
そういえば、貰った手作り苺ジャムをさあ、塗ろって冷蔵庫
からだしたらカビてた。

市販のはいつまでたってもカビん。

「カビんちゃが」って東京で言っても通じんよねえ。
笑 (2012.02.01 08:30:38)

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