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コットンチューリップ

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くま(#´艸`)プププ @ Re:白菜とトマトの冷製ぱすた(08/21) ぱっと見た目、おいしそ～～～～～～～～…

コットンチューリップ @ Re[1]:なかよし犬と猫。夜勤に備えての仮眠中。(01/04) くま(#´艸`)プププさん　わんこも、にゃ…

くま(#´艸`)プププ @ Re:なかよし犬と猫。夜勤に備えての仮眠中。(01/04) もういっこのブログのほうで、にゃんこと…

コットンチューリップ @ Re[1]:ギャラリー常設展「三浦慎也・泰子　夫婦展　イノチノカタチ」(12/30) どっすん0903さんライブもやりたいくら…

どっすん0903 @ Re:ギャラリー常設展「三浦慎也・泰子　夫婦展　イノチノカタチ」(12/30) ギャラリーも併設の工房なんすか！？う～…

余市　柿崎商店「ウニ丼」

テーマ：北海道のおいしいもの(1942)

カテゴリ：気になるおやつ美味しいお店

余市（よいち）まで、ウニ丼食べに行ってきました～

柿崎商店・海鮮工房かきざき
http://www2.ocn.ne.jp/~kakizaki/
　046-0003　北海道余市郡余市町黒川町７丁目２５番地　　　　　
　　　　　　電話　0135-22-3354　　
　　　　　　FAX　0135-23-5164 　
ウニ丼ってどこがいいの？って聞くとたいていココを教えてくれるくらい、有名。
わたしも何度か来ています。

今日は今年初の柿崎商店。わくわくします。
行くと食堂になってる２Ｆに上がる階段に
「余市産うに入荷しました」って張り紙があって、食券買う列に並ぶと
やっぱりウニ丼だけ
「時価」って書いてあって（＾◇＾）気分はもう、ウニ丼です。

本日の時価のウニ。
この写真は「赤折り　２５５０円」
ウニが２段になってて、めちゃめちゃ嬉しい♪

赤は、通常エゾバフンウニ。
身が濃いオレンジ色で、濃厚な甘みが特徴。

対する白はキタムラサキウニ。
本日の時価で１９００円くらいだったかな？
身が淡い黄色で、どちらかと言えばあっさりとした味わい。

たぶん漁の違いが値段の違いなんじゃないかな？
あとは好み？

写真向こう側に見えてるのは、
「本マグロ赤身丼　１０００円」に
　プラスごはん大盛りで１１０円。ごはんを酢飯にしてください、はゼロ円追加でした。

札幌をお昼の１時過ぎに出たからついたのは３時過ぎ。
お昼時はとっくに過ぎてるのに、
やっぱり混んでて並びました。
女の子同士も、学生グループも家族連れも、仕事中の作業着のお父さんも、
熟年夫婦も。
ああら、みんなウニ丼が好きなのね～。

柿崎商店はＪＲ余市駅を出てすぐの角。
オレンジ色のお店だからすぐわかります。

車で５号線を小樽から行くと、左がＪＲの駅で右が柿崎商店。
その交差点を右折しちゃうと、
ニッカウイスキーの工場（見学、試飲ができます）
その向こうに余市「道の駅」（道の駅なので、当然駐車場あり）
けっこう遊べます。

余市（よいち）・仁木（にき）は北海道のフルーツ王国と呼ばれていて
これからの時期はさくらんぼ。
５号線沿いも「サクランボ狩り」の看板がたくさん立って果樹園の
直売店が並んで、ほんと、さくらんぼだらけになります。
さくらんぼの絵が描かれた看板がたくさん立ってる国道は可愛いよ♪

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