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コットンチューリップ

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くま(#´艸`)プププ @ Re:白菜とトマトの冷製ぱすた(08/21) ぱっと見た目、おいしそ～～～～～～～～…

コットンチューリップ @ Re[1]:なかよし犬と猫。夜勤に備えての仮眠中。(01/04) くま(#´艸`)プププさん　わんこも、にゃ…

くま(#´艸`)プププ @ Re:なかよし犬と猫。夜勤に備えての仮眠中。(01/04) もういっこのブログのほうで、にゃんこと…

コットンチューリップ @ Re[1]:ギャラリー常設展「三浦慎也・泰子　夫婦展　イノチノカタチ」(12/30) どっすん0903さんライブもやりたいくら…

どっすん0903 @ Re:ギャラリー常設展「三浦慎也・泰子　夫婦展　イノチノカタチ」(12/30) ギャラリーも併設の工房なんすか！？う～…

帯広　モン　トレゾール「ルバーブとイチゴのコンフィチュール（ジャム）」

テーマ：北海道のおいしいもの(1942)

カテゴリ：気になるおやつ美味しいお店

モン・トレゾールの「ルバーブと苺のコンフィチュール」150g

　「幸せの北海道スイーツ」という本のプレゼントに当選して
　　モン・トレゾールさんの「ケーク・オ・フリュイ」のおまけで
　一緒に送ってくださった、ジャムです。
　なので、価格不明。
　　ホームページに載ってる他のジャムと同じ価格だとしたら、945円。
　　ちと、高い、わね。

届いて、当選したケーキを食べてしまってからも、
ずっと、だいじにとってあったの。7月から2か月強。

このジャムは、
美味しいパンが手に入ったら、開けよう、って。

美味しいパン、
わたしが一番おいしいと思ってやまない、
札幌　おかめやさんの「業務用高級食パン」。

業務用だけど、無理をすれば買えなくもないの。ただし
平日の焼き上がり時間に、工場に買いに行くか。
3本以上、月極めで配達してもらうか。

わたしは、じっと、友が譲ってくれるのを、待つ。
（一番好き、と言いながら消極的すぎるんだけど）

で、先週、

ついに、その時がやって来た。
食パンの入った袋をぶらさげて、友はやって来た。

うれしいなあ、持つべきものは「美味しいを分かち合える友」だ。

やっぱり、おかめやさんのパンは美味しい。

そして、

モントレゾールの「ルバーブと苺のコンフィチュール」だ。
これはまた、なんと美味しいジャムだこと。

ルバーブは、酸味が独特。
レモンを入れたジャムとぜんぜん違う。
なんていうのかな、甘酸っぱさがまろやかなんだと思う。

こんなふうに、どっかりとパンに乗っけるのは、
贅沢でもったいないと思うんだけど、あえて贅沢に。

でも、こんなにてんこ盛りしても、ぜんぜん、大丈夫。
ジャムだけで食べたって、大丈夫。
「甘～～～」なんてことには、ならないから大丈夫。

美味しい。

ところで、
モントレゾールのジャムは、苺で赤いのかな？わかんないけど、

ルバーブだけで、赤い品種もあったはずだ。
ルバーブを栽培してる農家さんのホームページで見た。
レシピものってた、
ルバーブがたんと詰まった、パイの作り方だ。
「簡単ですよ」って。
食べたいなあ、でもね、

ルバーブは、さすがに八百屋には売ってないよね。見たことないもん。

　（たしか、約束事があって、種で売買ができなかったはずだ。
　　株を分けてもらって栽培する、そんな約束事を
　　外国のどっかと結んでたはず・・・・・）

モントレゾールのルバーブと苺のジャムをのせた
おかめやさんの食パン。

まことに美味しい。
最高の朝食だ。

モン・トレゾール
　帯広市西1条南6丁目20
　0155-23-6868
http://montresor.o-m-a.jp
店頭販売は日曜のみ。あとは受注販売。

（有）おかめや

札幌市西区発寒16条4丁目5-1
011-663-4381
土曜が定休らしい

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