PR
Category
カテゴリ未分類
(8)北海道の食べ物
(143)気になるおやつ美味しいお店
(164)贈り物選び
(6)北海道の素敵な所
(87)北海道の炭鉱都市を巡る
(9)本・映画
(12)おうちごはん
(203)手作りのお菓子とパン
(227)北海道の四季
(10)ところ変われば、
(23)絵や写真・つくりもの
(25)音楽
(6)日記
(63)キッチンガーデン
(13)ケーキ屋さんになりたくて
(69)Free Space
コットンチューリップ
主婦歴長いんだけど、それでも毎日新鮮な発見があるので、そんなんを書いていけたらいいな、と思っています。
Calendar
Comments
2026/06
2026/05
2026/04
2026/03
2026/02
2026/05
2026/04
2026/03
2026/02
2026/01
2025/12
2025/11
2025/10
2025/09
2025/12
2025/11
2025/10
2025/09
2010/03/06
テーマ： 北海道のおいしいもの(1942)
カテゴリ： 北海道の食べ物
いただきものの「葡どん」。
ワイン用の葡萄の粉末を練りこんだうどんですって。
浦臼（うらうす）は、札幌から２７５号線を行くと、
月形の次。国道沿いに鶴沼公園と大きな道の駅がある。
そこで、売ってるらしいのは、なんとなく知ってた。
浦臼はお蕎麦も、ワインも、あと、豆乳アイスも美味しい。
うどんは知らなくて、
それも、「葡どん（ぶどん）」だって。
「おみやげっ」って買ってきてくれた友は、
珍しく「美味しいですから」を連発する、
さらに、茹でる際の注意事項も。
「大きなお鍋にたっぷりのお湯を沸かして茹でること。
間違ってもフライパンで茹でたりしないでくださいね。」
え？おっと、わたし、麺類はフライパンで茹でたりしてました
「ダメです、いちばん大きな鍋、使ってください」
その注意事項を守って、大きなお鍋にお湯をぐらぐら沸かして
茹でて、冷水で洗って、
焼いた鮭を手でほぐし、
刻みネギも飾り、
冷たい麺つゆでいただきます。
お蕎麦色だけど、お蕎麦じゃなかったです。
うどん、なんですよね。小麦粉ですもんね。
つるんつるんで、
とーっても美味しかったです。
ほんとにつるんつるんでした。
雪が溶けて、あっち方面ドライブできるようになったら
買いに行きます。
ごちそうさまでした。
葡どん、美味しかったです。
ワイン用の葡萄の粉末を練りこんだうどんですって。
浦臼（うらうす）は、札幌から２７５号線を行くと、
月形の次。国道沿いに鶴沼公園と大きな道の駅がある。
そこで、売ってるらしいのは、なんとなく知ってた。
浦臼はお蕎麦も、ワインも、あと、豆乳アイスも美味しい。
うどんは知らなくて、
それも、「葡どん（ぶどん）」だって。
「おみやげっ」って買ってきてくれた友は、
珍しく「美味しいですから」を連発する、
さらに、茹でる際の注意事項も。
「大きなお鍋にたっぷりのお湯を沸かして茹でること。
間違ってもフライパンで茹でたりしないでくださいね。」
え？おっと、わたし、麺類はフライパンで茹でたりしてました
「ダメです、いちばん大きな鍋、使ってください」
その注意事項を守って、大きなお鍋にお湯をぐらぐら沸かして
茹でて、冷水で洗って、
焼いた鮭を手でほぐし、
刻みネギも飾り、
冷たい麺つゆでいただきます。
お蕎麦色だけど、お蕎麦じゃなかったです。
うどん、なんですよね。小麦粉ですもんね。
つるんつるんで、
とーっても美味しかったです。
ほんとにつるんつるんでした。
雪が溶けて、あっち方面ドライブできるようになったら
買いに行きます。
ごちそうさまでした。
葡どん、美味しかったです。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[北海道の食べ物] カテゴリの最新記事
-
ビートリキュール「ビートのこころあわせ」 2012/03/27 コメント(2)
-
小樽商科大学の卒業饅頭 2012/03/22 コメント(4)
-
時々かなり贅沢なお寿司を食べてます 2012/02/23
Re:浦臼町名産うどん 「葡どん」(03/06)
くま(#´艸`)プププ
さん
あはは～～～～（＾＾；；
うちも、フライパンで、茹でてる（*≧▽≦*）
小麦粉のソバってことは、沖縄そばと
同じなんですね～！
それに、葡萄の粉が混ぜ込んであるんだ！
まるで、こっちの、モズクソバみたいな感じだね！！
でも、麺の太さが違うから、
そっちのほうは、まさに、「ソバ」だ～～～！
(2010/03/07 06:45:00 AM)
うちも、フライパンで、茹でてる（*≧▽≦*）
小麦粉のソバってことは、沖縄そばと
同じなんですね～！
それに、葡萄の粉が混ぜ込んであるんだ！
まるで、こっちの、モズクソバみたいな感じだね！！
でも、麺の太さが違うから、
そっちのほうは、まさに、「ソバ」だ～～～！
(2010/03/07 06:45:00 AM)
くま(#´艸`)プププさん
Ｃｏｔｔｏｎｔｕｌｉｐ
さん
うちの家の場合だと
くま(#´艸`)プププ
さん
Ｃｏｔｔｏｎｔｕｌｉｐさん、こんちは！
うちが、フライパンで、麺をゆでるから、
当然、小僧らも、
フライパンで、茹でてる！
男女関係ないんじゃないかなぁ～～～！ (2010/03/08 09:59:02 AM)
うちが、フライパンで、麺をゆでるから、
当然、小僧らも、
フライパンで、茹でてる！
男女関係ないんじゃないかなぁ～～～！ (2010/03/08 09:59:02 AM)
くま(#´艸`)プププさん
Ｃｏｔｔｏｎｔｕｌｉｐ
さん
息子たち、お料理するんだ～(*^。^*)
フライパンで麺類茹でると、ふきこぼれが無いから良いと思ってんだけどね。
「麺の味」は違いが出ちゃうのかな～？？？ (2010/03/09 08:28:35 AM)
フライパンで麺類茹でると、ふきこぼれが無いから良いと思ってんだけどね。
「麺の味」は違いが出ちゃうのかな～？？？ (2010/03/09 08:28:35 AM)
コメント失礼します☆
masashi25
さん
ブログ覗かせてもらいましたm(__)m
もし差し支えなければ見に来て下さい♪
http://ameblo.jp/sapurimania/
マメ知識とかも書いてます！
http://sapuri.shop-pro.jp/
ちなみに愛用してるお店です☆
いつの間にか常連になってました(笑) (2010/03/12 05:00:30 AM)
もし差し支えなければ見に来て下さい♪
http://ameblo.jp/sapurimania/
マメ知識とかも書いてます！
http://sapuri.shop-pro.jp/
ちなみに愛用してるお店です☆
いつの間にか常連になってました(笑) (2010/03/12 05:00:30 AM)
Re:コメント失礼します☆(03/06)
Ｃｏｔｔｏｎｔｕｌｉｐ
さん
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
