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2012/02/17
カテゴリ： おうちごはん
キッシュかケークサレにしようと思っていた
アボカドと、エビ
マヨネーズと柚子胡椒で。
太巻寿司も、
大根と昆布をこっくり煮た煮物も、
あっというまに作れるのにな、
キッシュも、ケークサレも、
「よし！作るぞ！」って
構えて作業にかかるのは、 気合の入れすぎ、よろしくないな。
フランスのママンたちは、
たぶん、わたしが海苔巻や、大根の煮物ちゃちゃっと作っちゃうのと
同じ感覚で、
みんなのごはん
の感覚でキッシュもケークサレも作るのだろう
フランスのママン、のりうつれ。
気合入れずに、作れるようになりたいものだ。
それとも、
カフェメニューを思いっきり、和のテイストにしてしまう、か。。。。？
ありえない、な。
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