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ひさびさに「パン」をアップする。

焼いてなかったわけじゃないよ、

ご飯を炊くのと同じように、
パンは、週に2回、ホームベーカリーで焼いていました。

粉は、業務用の袋で買ってた
アメリカ・カナダの小麦「横山製粉のロケット」って強力粉。
いつもはね。

それが、
予期せぬ、まさかの我が家的在庫切れ。


そこで!

こないだ、グラハムクラッカーを作った時の
「石臼挽き全粒粉」あれを、リリーフに抜擢。

50%以上が全粒粉の食パン。


なのに、いつもの習慣で、
うちのホームベーカリー、「食パンソフトコース」でスタート。
しばらくしてから、

「あ、全粒粉コースが、あったはず???」
って見たら、やっぱりあった、遅し(-_-;)


そんな心配をよそに、

美味しそうに焼けました。
明日の朝は、この全粒粉食パンだ。







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Last updated  2012/02/21 01:53:20 AM
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